سالاد میگو را می توان روی آن پخت شام عاشقانهیا برای یک میز جشن برخی از جالب ترین، ساده ترین و خوشمزه ترین دستور العمل ها در زیر آورده شده است.
سالاد میگو و آووکادو شاید یکی از محبوب ترین گزینه های جفت غذا باشد.
اول از همه، ما یک سس سالاد خانگی خوشمزه آماده می کنیم - سبزی های شسته و خشک خرد شده، سیر له شده / رنده شده، فلفل، آب و روغن را با هم ترکیب می کنیم. خوب مخلوط کنید.
میگوها را در آب نمک بجوشانید.
برای سرو، سالاد را می توان با سبزیجات تازه یا پنیر سفت رنده شده تزئین کرد.
در یک یادداشت. میگوها را همیشه در آب جوش غوطه ور می کنند. به محض اینکه آب دوباره به جوش آمد، زمان پخت را یادداشت می کنیم: برای میگوهای کوچک 2-3 دقیقه، برای میگوهای متوسط 5 دقیقه، برای میگوهای بزرگ 8-10 دقیقه کافی است.
آشپزی را با سس شروع می کنیم: کره، آب لیموترش تازه فشرده شده، عسل، سس و خامه را با هم ترکیب کنید. در صورت تمایل، پوست آهک چرخ کرده را نیز به سس اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید و بگذارید خیس بخورد در حالی که خود سالاد در حال آماده شدن است.
آرگولا را بشویید و خشک کنید. آووکادو را هم شسته و پوست آن را جدا می کنم و به مکعب های متوسط برش می زنم. گوجه فرنگی ها را بشویید و به نصف برش دهید. پنیر را ورقه های نازک می کنیم.
روغن را در ماهیتابه گرم کن. در حالی که گرم می شود، میگو را آبکشی کنید. میگوها را در روغن آغشته کنید، کمی نمک و فلفل به آن اضافه کنید، ۵ تا ۶ دقیقه تفت دهید.
سالاد را جمع می کنیم: برگ های آروگولا را در کف کاسه سالاد قرار دهید، در بالا میگو، پنیر قرار داده شده است. گیلاس را روی لبه ها می چینیم. همه چیز را با سس آبیاری می کنیم، با آجیل می پاشیم. قابل سرو سر میز
بلغورها را کاملاً بشویید تا آب جاری شفاف شود. در قابلمه می گذاریم و می گذاریم بپزد. اضافه کردن نمک به آب را فراموش نکنید. پس از جوشاندن آب، آتش را باید به حداقل برسانید، درب آن را بپوشانید و حدود نیم ساعت بپزید.
در حالی که بلغورها در حال جوشیدن هستند، هویج را با پیاز آماده کنید: بشویید، پوست بگیرید، مانند سوپ سرخ شده خرد کنید. در روغن سرخ کنید، سیر رنده شده و چند شاخه آویشن کامل را اضافه کنید. پس از سرخ شدن باید آویشن را جدا کرده و دور بریزید. شاخه های باقی مانده را ریز خرد کنید.
میگوهای شسته شده، آویشن خرد شده را در ظرفی جداگانه بریزید و با یک قاشق روغن و سرکه بریزید. بگذارید کمی مارین شود، گاهی اوقات هم بزنید - حدود یک ربع ساعت طول می کشد. سپس در ماهیتابه کمی روغن داغ کنید و میگوها را به همراه ماریناد داخل آن بریزید. پنج تا هفت دقیقه سرخ کنید.
میگو، عدس، جعفری خرد شده را در یک کاسه سالاد عمیق بریزید. باقی مانده روغن، سرکه، خردل و کمی نمک را به عنوان سس اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید، با گیاهان تازه تزئین کنید. می توانید از میگو به عنوان تزئین استفاده کنید.
میگوها را چند دقیقه در روغن انگور سرخ کنید.
سه هویج، فلفل را به نوارهای نازک برش دهید، پوملو را به قطعات نه چندان بزرگ خرد کنید، همه چیز را مخلوط کنید. آب میوه، فلفل قرمز و کنجد. روغن را مخلوط کنید سبزیجات و مرکبات را با میگو ترکیب کرده و با سس مزه دار کنید.
ابتدا ماهی مرکب را آماده کنید: روی آن را با آب جوش بریزید، آن را از پوست و احشاء پاک کنید، در آب جوش نمکی به مدت ۲ تا ۴ دقیقه بجوشانید. سپس آنها را باید با آب جوش ریخته و به نوار برش دهید.
میگو آماده می شود: شسته شده، در آب جوش به مدت 8-10 دقیقه جوشانده می شود.
در همین حال، چوب ها را به صورت نوارهای نازک برش دهید، سه عدد پنیر درشت، سیر را با پرس فشار دهید. همه اجزا را در یک کاسه سالاد عمیق ترکیب کنید، خاویار را اضافه کنید و با سس مایونز مزه دار کنید.
سزار با میگو نسخه جالبی از سالاد معروف سزار بر اساس غذاهای دریایی است.
ابتدا میگوها را بشویید و با نمک، فلفل، کره و عسل بپزید. برای ترشی نیم ساعت طول می کشد.
روغن را در ماهیتابه داغ کنید و لاشه میگوها را از هر طرف به مدت 3-5 دقیقه سرخ کنید. میزان آمادگی با شفافیت گوشت تعیین می شود - هر چه سفیدتر باشد میگو بهترسرخ شده، یعنی لاشه های خام و شفاف باید کدر شوند.
سالاد را خوب بشویید، خشک کنید، با دست به قطعات کوچک برش دهید و در ظرف سالاد بگذارید. کمی بنزین بزنید سس آمادهسزار و هم بزنید. روی آن کراکر بپاشید، سپس پنیر رنده شده و در آخر میگو. سس را روی همه چیز بریزید و بلافاصله سرو کنید.
در یک یادداشت. برای اینکه برگ های کاهو ترد و تا حد ممکن تازه به نظر برسند، آن ها را یک ساعت قبل از پخت در آب سرد خیس کنید.
مثل قبل میگوها را با آبکشی و جوشاندن آنها در آب نمک همراه با گیاهان آماده می کنیم تا نرم شوند.
تخم مرغ ها را بجوشانید تا نرم شوند - 5-6 دقیقه پس از جوشاندن آب.
ماهی مرکب را می توان به صورت کنسرو شده یا تازه استفاده کرد. در مورد اول، آب نمک به سادگی از آنها تخلیه می شود و به نوارها بریده می شود، در مورد دوم، آنها را به مدت 3-4 دقیقه در آب جوش می جوشانند، سپس سرد می شوند، به نوارها برش می دهند.
سالاد در لایه ها جمع آوری می شود: نوارهای ماهی مرکب، زرده رنده شده، یک لایه سس مایونز، نیمی از میگوی آماده، پروتئین های رنده شده، یک لایه سس مایونز، یک لایه یکنواخت خاویار. دم های باقی مانده میگو را دور سالاد بچینید و با زیتون و سبزی تزیین کنید.
سیب زمینی ها و تخم مرغ ها را بجوشانید تا نرم، خنک و تمیز شوند. میگوها را بجوشانید تا نرم و خنک شوند، اگر پوست نگرفته بودند، تمیز کنید. کیپر و پیاز را ریز خرد کنید. تخم‌مرغ‌ها و سیب‌زمینی‌ها را تکه تکه کنید، به مکعب‌هایی به اندازه نصف میگوی پوست کنده خرد کنید.
سس مایونز، کره و آب میوه را با هم مخلوط کنید. تمام غذاهای آماده را با هم ترکیب کرده و با سس مزه دار کنید.
در یک یادداشت. اگر از سالادهای متوسط یا کوچک استفاده کنید، سالاد تمیزتر به نظر می رسد. و چند عدد بزرگ برای تزیین استفاده می شود.
قارچ ها را بشویید، در صورت لزوم تمیز کنید. به برش های نازک برش دهید و در روغن سرخ کنید تا مایع تقریباً کاملاً رشد کند. میگوها را در آب نمک در حال جوش بجوشانید. تخم مرغ را بجوشانید تا نرم شود.
سالاد در لایه ها گذاشته می شود: قارچ، تخم مرغ، میگو، تکه های اعلامیه. تمام لایه ها را با سس مایونز بپوشانید. لایه آخر پارمزان رنده شده است. لازم نیست با سس مایونز چرب شود. نیم ساعت تلاش کنیم.
هلنا 2018/10/27 5 3.2k.
این سخت پوستان کوچک، میگوها، در سوپرمارکت های ما به اقلام عادی تبدیل شده اند. خانم های خانه دار خوشحال می شوند که از آنها برای آماده سازی بیشتر استفاده کنند ظروف مختلف - سوپ های لطیف، غذاهای گرم و خوش طعم، تنقلات سرد خوشمزه. به زودی سال نوو یک سری دیگر از تعطیلات چه دلیلی برای پختن سالاد میگو و خوشمزه ترین دستور العمل های امروز برای شما نیست.
گوشت آبدار و لطیف این سخت پوستان به طرز شگفت انگیزی با طعم بیشتر ترکیب شده است. محصولات مختلف... بنابراین، ظاهراً دستورات آشپزی زیادی وجود دارد، از ساده، با حداقل مقدار مواد تشکیل دهنده تا پیچیده، ظروف نفیس... اما یک چیز آنها را متحد می کند - طعم شگفت انگیز.
اما سخت پوستان نه تنها از نظر طعم جالب هستند. ارزش غذاییآنها حاوی پروتئین های قابل هضم آسان، اسیدهای آمینه ضروری، ترکیب کمیاب مولیبدن، ید و سایر مواد معدنی غیراشباع چندگانه هستند. اسید چربامگا 3 و 6، ویتامین ها.
چنین ترکیب غنی میگو را به محصولی ایده آل برای همه کسانی که به سلامت و طول عمر اهمیت می دهند تبدیل می کند.
از یک سری میان وعده های سالم و خوش طعم می توانید توجه داشته باشید که در آنها سبزی و ماهی دریاییماهی تن.
آشنایی مفیدی اتفاق افتاده است، حالا وقت آن رسیده که با آن سالادهایی آشنا شویم که شامل یک محصول خوشمزه است که برای بدن ما بسیار ضروری است.
این سالاد 2 مزیت بزرگ دارد. اولین مورد این است که خیلی سریع و فقط در چند دقیقه آماده می شود. دوم، مواد تشکیل دهنده کاملاً یکدیگر را تکمیل می کنند و سالاد را خوشمزه، مغذی و سالم می کنند. همچنین یک به علاوه سوم وجود دارد - هیچ سس مایونز در ترکیب آن وجود ندارد.
عناصر:
دستور گام به گام با عکس:
هم بزنید و بلافاصله سرو کنید.هنگام خرید آووکادو در سوپرمارکت، به پوست آن توجه کنید، باید رنگی غنی و یکدست و بدون آسیب داشته باشد. با فشار کم، میوه نباید خیلی شل باشد، بلکه کمی نرم باشد.
نسخه دیگری از سالاد با میگو، خیار و آووکادو را در ویدیو ببینید.
این نسخه از سالاد نیز بدون سس مایونز تهیه می شود، اما در آنجا نیازی به آن نیست. به سالاد اضافه شد پنیر لطیفمازارلا، به علاوه یک پانسمان جالب. نتیجه خوشمزه و بسیار عالی است میان وعده تعطیلات... به این دستور غذا دقت کنید.
محصولات سالاد:
محصولات سس:
نحوه پختن:
سس غلیظ می شود و به طوری که هر یک از مواد به دست می آید، قبل از اینکه آن را در بشقاب ها قرار دهید، آن را مخلوط کنید.
گزینه دیگر این است که گشنیز را در سس قرار ندهید، این اوست که ضخامت را می دهد. می توان آن را همراه با آجیل روی سالاد پاشید.
بله ، همه مدتهاست می دانند که ترکیب واقعی چوب های خرچنگ با صدایی متفاوت است ، آنها از خرچنگ تهیه نمی شوند ، بلکه از گوشت چرخ کرده فرآوری شده ماهی اقیانوس تهیه می شوند.
اما این مانع از آن نمی شود که زنان خانه دار به طور فعال از این محصول استفاده کنند آشپزی خانگی... آنها تنقلات را لطیف و خوشمزه می کنند. این سالاد نیز از این قاعده مستثنی نیست، همچنین ظاهری شبیه به یک پادشاه دارد.
محصولات مورد نیاز:
آماده سازی:
آناناس میوه ای عجیب و غریب به خوبی با غذاهای دریایی می آید، بنابراین اغلب نه تنها برای تهیه دسرهای شیرین، بلکه برای تنقلات سرد نیز استفاده می شود.
برای پخت و پز شما نیاز دارید:
روش پختن:
دوستداران سالاد سزار مطمئناً این گزینه را با میگو دوست دارند. محبوب ظرف رستورانانجام آسان در خانه هم برای یک غذای معمولی خانوادگی و هم برای یک میز جشن عالی است.
ترکیب محصولات برای دو نفر:
دستور گام به گام:
آروگولا گیاهی است که طعمی شبیه خردل و ترب دارد و طعم کمی تند و با طراوت دارد. برگ های حکاکی شده سبز آن نه تنها برای تزئین غذا، بلکه آن را خوشمزه و سالم می کند.
طبق بررسی های کسانی که قبلاً این را امتحان کرده اند سالاد کم کالری، می توان آن را در هر زمانی از روز خورد، این در شکل منعکس نشده است.
عناصر:
آماده سازی:
البته این سالاد را نمی توان سالاد اقتصادی نامید، اما برای آن عالی است سفره سال نو... از این گذشته، ما همیشه سعی می کنیم چیز خاصی را در منوی سال نو بگنجانیم.
چه محصولاتی نیاز دارید:
دستور آشپزی:
برای تهیه سالاد شما نیاز دارید سیب زمینی آب پزدر لباس فرم و تخم مرغ آب پز. آنها باید از قبل پخته شوند، زیرا محصولات باید در سالاد سرد قرار داده شوند.
همچنین جوشاندن میگو و ماهی مرکب ضروری است. ابتدا باید پوست ماهی مرکب را جدا کنید، غضروف را بردارید. هم آنها و هم بقیه نیازی به پختن طولانی ندارند.
پخت طولانی مدت میگو و ماهی مرکب آنها را سفت و بی مزه می کند.
همه غذاهای آماده، به جز میگو، باید خرد شوند: سیب زمینی و پروتئین ها را مکعبی خرد کنید، ماهی مرکب را به نوارهای نازک برش دهید، زرده ها را رنده کنید.
یک حلقه روی ظرف بگذارید، سالاد را لایه لایه قرار دهید، هر لایه را با سس مایونز خیس کنید: 
سس مایونز را روی زرده ها تراز کنید، حلقه را بردارید، بگذارید سالاد کمی در یخچال دم بکشد. درست قبل از سرو با خاویار قرمز تزئین کنید.
جولیا ویسوتسکایا می داند چگونه شگفت زده کند دستور العمل های جالب... این بار او میگو را بسیار خوشمزه سرخ می کند و آنها را در تخم مرغ و آرد فرو می کند. دستور پخت دقیقدر ویدیو نگاه کنید
در اینجا مجموعه ای از خوشمزه ترین سالادهای میگو را مشاهده می کنید. اگر چه، همانطور که می گویند، طعم و رنگ ... با این حال، از پیشنهاد شما قطعا چیزی را دوست دارم، شما فقط نیاز به طبخ و امتحان کنید.
نوش جان!
آیا می خواهید چیزی خوش طعم را امتحان کنید؟ چگونه در مورد آسان و تنقلات خوشمزهمواد اصلی کدام غذای دریایی است؟ هنوز امتحان نکردی سالاد خوشمزهبا میگو؟
جای تعجب نیست ظرف غیر معمول- بازدیدکننده مکرر منوی رستوران است، بنابراین با یک تعطیلات یا جشن همراه است.
وقتی در خانه آن را می پزم، خانواده ام می پرسند دلیل آن امروز چیست؟ و من دوست دارم برای محتوای کالری کمبرای استفاده از آن در برنامه های غذایی، به عنوان عنصری از یک رژیم غذایی متعادل.
دستور العمل های ساده برای غذاهای با غذاهای دریایی نفیس کم کالری و سبک و مهمتر از همه مغذی و سالم هستند. غذاهای دریایی منبع پروتئین کم چرب هستند. عناصر کمیاب تشکیل دهنده محصول از نظر کمیت چندین برابر گوشت برتر هستند.
سالادهایی با مواد مشابه را می توان با سس های جالب طعم دار کرد. میگو با غذاها و ادویه های مختلف به خوبی هماهنگ می شود، بنابراین می توانید غذاهای متنوعی را تهیه کنید که دارای نت های خوش طعم بی نظیری هستند.
عناصر:
پیش رفتن:
میگو اغلب به عنوان تزئین استفاده می شود. اما من به طور کلی آنها را دوست دارم، طعم دریایی کامل تری ایجاد می شود.
بر با عجلهسالاد آماده شده آنقدر دلچسب و اصلی بود که هیچ چیز دیگری لازم نیست. این یک میان وعده عالی با یک بطری شامپاین درخشان است.
برای یک سالاد آووکادویی عجیب و غریب، من نیاز دارم:
این مقدار غذا برای ۲ تا ۳ وعده کافی است. مدت هاست که از روش راحت و سنتی میگو میگو استفاده می کنم.
می تواند به کار رود چیپس پنیربرای تزئین - به نظر می رسد اصلی است.
ماهی مرکب بوی نامطبوع ماهی ندارند. بنابراین، آنها با انواع غذاهای دریایی و سبزیجات "دوست" هستند. چنین اتحادیه ای به محصول نهایی لذیذ و زیبایی شناسی می افزاید.
برای پخت و پز، شما باید مجموعه ای از محصولات را تهیه کنید:
پخت و پز مرحله به مرحله:
یک سالاد مغذی و خوشمزه که واقعاً به نام با شکوه خود مطابقت دارد.
ترکیب محصولات برای پادشاهان مناسب است:
ابتدا باید غذاهای دریایی را یخ زدایی کرده و سپس در آب نمک بجوشانید.
یک شاخه شوید را به قابلمه عطر اضافه کنید. شما باید 15 دقیقه بپزید و اجازه دهید ماهی مرکب تا لحظه ای که شروع به سفید شدن کند بماند.
در فرآیند پخت غذاهای دریایی، نکته اصلی این است که آنها را زیاد نپزید. در غیر این صورت، گوشت سفت و "لاستیکی" می شود. غذاهای دریایی آب پز شده را از ظرف خارج می کنم و به آن زمان می دهم تا خنک شود.
اقدامات گام به گام:
خدمت کرده است سالاد سلطنتیدر یک کاسه سالاد عمیق کریستالی یا در یک "کاسه یخ".
من برای یک تعطیلات واقعی غذاهای جداگانه برای شما دارم: 13 دستور غذا با ماهی مرکب
اولین باری که برای تولد شوهرم همچین غذایی درست کردم. او عاشق " نسیم دریا"، و اکنون اغلب آن را می پزم.
دستور گام به گام:
ظاهر قابل ارائه آن را اشتها آور می کند و باعث می شود که بخواهید آن را امتحان کنید.
اشباع شده طعم و مزهچنین سالاد جدیدی دارد، غیرممکن است که خود را از آن جدا کنید. دستور غذای دریایی از میگوی ببر استفاده می کند. اندازه آنها بزرگتر است و طعم آبدار بیشتری دارند.
چنین سالاد از اجزای زیر تشکیل شده است:
تهیه یک ظرف بسیار غنی از محتوای آن شامل مراحل زیر است:
هر میز، در تعطیلات یا روزهای هفته، با سالاد با غذاهای دریایی، با افزودن ذرت تزئین می شود.
لازم:
مواد سالاد لازم نیست پردازش اضافی... فقط تخم مرغ ها باید از قبل آب پز شوند. یک ارائه موثر به هزینه ظروف نگاه می کند، شما باید یک لیوان یا کاسه زیبا بردارید.
آناناس از همه بیشتر است میوه مناسب، که همیشه در هر وعده غذایی مهمانان را به وجد می آورد. با غذاهای دریایی مختلف به خوبی هماهنگ می شود، محصولات گوشتی، سوسیس.
دستور تهیه سالاد آناناس من به مواد زیر نیاز دارد:
پخت و پز مرحله به مرحله:
این ظرف به سادگی با روش سنتی بدون لایه مونتاژ می شود - ویدیو را تماشا کنید:
این شاهکار بوی بهار، کم کالری و ملایم و نشاط آور است. این دریایی به طور ارگانیک با خیار تازه... برخی از خانم های خانه دار از خیارشور استفاده می کنند، طعم آن کاملا متفاوت است. اما من دستور کلاسیک را بیشتر دوست دارم.
برای درست کردن یک غذای منحصر به فرد، من از مواد زیر استفاده می کنم:
پر كردن:
من سالاد را به این صورت آماده می کنم:
سالاد باید فلفل و نمک به مزه باشد. هنگام سرو با پنیر بپاشید. من عمداً تعداد محصولات را نشان ندادم، زیرا همه چیز در یک روزنه قرار می گیرد.
آی تی غذای معروفدارای طعم ظریف و ترکیب محصولات مقرون به صرفه است. سالاد تعابیر زیادی دارد. دستور غذای کلاسیک شامل مرغ است، اما با غذاهای دریایی به نظر می رسد که تصفیه شده تر و کم کالری تر است.
عناصر:
دستور پخت در مراحل:
هر مهمانداری با هیجان در حال آماده شدن است تعطیلات سال نو... من می خواهم زیبا و غذاهای خوشمزهشایسته یک جشن سالاد سلطنتیبرای سال نو - این دقیقاً همان غذای ارزشمند است.
عناصر:
امروزه با وجود محصولات مختلف غذاهای دریایی، همه نمی دانند چگونه آنها را به درستی برای استفاده آماده کنند. در این فرآیند، این ناتوانی می تواند به وجود بوی نامطبوع در محصول تبدیل شود.
هنگامی که میگو در پوسته خود جوشانده می شود، حداکثر مواد مغذی خود را حفظ می کند. توصیه می شود بدون پوست بخرید - ایمن و خوشمزه است و همچنین ارزان است.
این غذاهای دریایی تقریباً با هر غذایی "دوستانه" هستند. نکته اصلی رعایت نسبت ها و فناوری صحیح است.
سالاد میگو هر روز محبوبیت بیشتری پیدا می کند زیرا غذاهای مغذی و خوشمزه ای هستند.
آنها برای تزئین هر جشن جشن استفاده می شود، آنها به عنوان غذای رژیمی برای افرادی که در حال کاهش وزن هستند استفاده می شود. و آنها جذابیت و جذابیت بیشتری را به یک شب عاشقانه اضافه می کنند.
سالاد با غذاهای دریایی همیشه بسیار خوشمزه و مغذی است. امروز سعی می کنیم از میگو چیزی خوشمزه بپزیم. البته آنها به تنهایی عالی و ساده هستند، اما با کمی تلاش می توانید یک سالاد ساده میگو درست کنید و به تنهایی مانند میگو خوشمزه و مقوی خواهد بود.
میگو به طور عمده در ودا منجمد فروخته می شود، بنابراین قبل از شروع تهیه سالاد میگو، ابتدا باید آنها را یخ زدایی کرده و بپزید.
شما می توانید در مورد آن برای استفاده در مقاله ای که کمی پیشتر نوشته شده است مطلع شوید.
سالاد سزار با میگو البته خارج از جعبه به نظر می رسد، اما طعم آن بسیار عالی است. البته میگو وجود ندارد، اما وجود میگو در سالاد آن را بدتر نمی کند. اما شاید کسانی هستند که با من مخالف هستند و می گویند که همه غذاها باید کاملاً طبق آن طبخ شوند دستور العمل های کلاسیکو شما نباید از آنها دور شوید. 
البته، سالادها و غذاهای دیگری وجود دارد که همه چیز باید کاملاً طبق دستور پخت پخته شود و یک گرم منحرف نمی شود، اما ما ساختار کاملاً متفاوتی از سایت داریم که در اینجا ساده ترین همه چیز را آماده می کنیم، فقط چیزی که حتی ساده ترین آنها را آماده می کنیم. و آشپز تازه کار می تواند آشپزی کند و تقریباً تمام دستور العمل ها با هدف کاهش زمان و هزینه های کار برای پخت و پز هستند. اوه، من در اینجا وارد یک گفتگو شدم، و بالاخره مدتها پیش بود که شروع به معرفی شما کردم دستور العمل سادهسالاد سزار با میگو.
عناصر:
میگو آب پز 1 کیلوگرم.
سالاد 1 دسته.
تخم بلدرچین 5 عدد.
گوجه گیلاسی 300-500 گرم.
100-120 گرم پنیر سفت.
خرده نان برای کراکر (برای صرفه جویی در وقت می توانید کراکرهای خریداری شده را بردارید).
2-3 حبه سیر.
روغن سبزیجات.
نمک فلفل به مزه.
فرآیند پخت و پز:
اگر کراکر آماده مصرف می کنید، می توانید از این مرحله برای تهیه کراکر خانگی صرف نظر کنید.
☑ خرده نان را مکعبی خرد کنید و در فر سرخ کنید تا طلایی شود.
☑ روغن نباتی را در ماهیتابه گرم کنید. سیر را با چاقو پوست بگیرید و در روغن نباتی داغ بریزید. به معنای واقعی کلمه 2-3 دقیقه سرخ کنید و آنچه از سیر باقی مانده است را بردارید.
☑ برای اینکه برگ های کاهو داخل ظرف تلفظ شوند، ابتدا باید آن ها را در آب خیس کنید. خیساندن حدود یک ساعت طول می کشد. در این مدت، برگ ها از آب اشباع می شوند و در سالاد برگ ها مانند خیار خرد می شوند.
☑ برگها را قبل از افزودن به سالاد خشک کنید.
☑ میگو را در صورت یخ زدگی یخ زده و بجوشانید.
☑ تخم مرغ هم سفت آب پز است. با آنها به نصف برش دهید سالاد را تزئین می کنیم.
☑ گوجه فرنگی ها را مکعبی خرد کنید.
☑ حالا تقریبا همه چیز برای فرم دادن به سالاد آماده است. برگ های کاهو را با دست پاره می کنیم و کف آن را می گذاریم.سپس گوجه فرنگی، میگو، پنیر رنده شده، کروتون.
با سس مایونز مزه دار کنید و خوب مخلوط کنید. پخش کردیم تخم بلدرچیندایره ای با پنیر رنده شده بپاشید و سرو کنید.
سالاد میگو و آووکادو
ترکیبی فوق العاده از محصولاتی که برای مدت طولانی به یاد خواهید آورد. آووکادو از نظر ویتامین بسیار غنی است اما فاقد آن است طعم روشنبنابراین ترکیب آن با میگو برای شما بسیار مفید است. این سالاد را می توان هم برای تعطیلات و هم برای یک شام جشن در خانه تهیه کرد.
دستور العمل های بسیار بیشتری وجود دارد.
عناصر:
نصف آووکادو.
2 عدد گوجه فرنگی.
میگو 20-25 عدد.
برگ کاهو.
سس بر اساس سس مایونز یا خامه ترش.
نصف لیمو یا آبلیمو.
نمک فلفل به مزه.
فرآیند پخت و پز:
☑ میگوها را بجوشانید و پوست بگیرید. اگر میگوها خیلی بزرگ هستند، می توانید آنها را از وسط نصف کنید.
☑ آووکادو را مکعبی کنید.
☑ گوجه فرنگی ها را مکعبی خرد کنید.
☑ برگ های کاهو را خشک کرده و به صورت تصادفی خرد کنید.
☑ همه مواد را در ظرفی بریزید و با آب نصف لیمو بریزید و سس بزنید و خوب مخلوط کنید. فقط برای انتقال سالاد به کاسه سالاد باقی می ماند و می توانید آن را روی میز سرو کنید.
سالاد میگو و آناناس
یک سالاد بسیار ساده و خوشمزه میگو و آناناس که خیلی سریع آماده می شود.
عناصر:
میگو 250 گرم.
تخم مرغ 2 عدد.
شیشه کنسرو آناناس در مکعب.
پنیر سفت 100 گرم.
سس مایونز برای سس سالاد.
نمک فلفل به مزه.
جعفری نصف دسته.
فرآیند پخت و پز:
☑ میگوها را بجوشانید و پوست بگیرید. اگر میگوها خیلی بزرگ هستند، می توانید آنها را از وسط نصف کنید.
☑تخم مرغ ها را بجوشانید و پوست بگیرید و مکعبی کنید.
☑ آناناس ها را باز کرده و آب نمک آن را بگیرید.
☑ پنیر رنده کنید.
☑ جعفری را بشویید و ریز خرد کنید.
☑ غذا را در ظرفی ریخته، با آبلیمو مزه دار کرده و با سس مایونز خوب مخلوط کنید. به کاسه سالاد منتقل کنید، با یک شاخه جعفری تزئین کنید، سرو کنید. نوش جان.
میگو با گوجه فرنگی
گوجه فرنگی معطر تابستانی کاملاً مکمل خواهد بود طعم ظریفمیگو. و اگر سالاد مزه دار باشد سس خوبو سپس با پنیر رنده شده خرد کنید سالاد تعطیلاتفقط زرق و برق دار خواهد بود
عناصر:
250-300 گرم میگو.
گوجه فرنگی 3-4 عدد.
2 حبه سیر.
10 برگ کاهو.
100 گرم روغن زیتون (می توانید فقط گیاهی)
25 گرم سرکه بالزامیک.
آب نصف لیموترش.
یک قاشق چای خوری عسل.
شوید برای تزئین.
نمک فلفل به مزه.
فرآیند پخت و پز:
☑ میگو را بجوشانید و پوست بگیرید. حدود دو دقیقه در روغن زیتون و سیر خرد شده سرخ کنید. سپس سیر را بردارید.
☑ برگ های کاهو را همراه با گوجه فرنگی آبکشی کنید. گوجه فرنگی ها را خرد کرده و برگ های کاهو را کف کاسه سالاد بریزید. میگوها را روی آن قرار دهید. به ذائقه خود نمک و فلفل بزنید. با سس مخصوص مزه دار کنید.
☑ سس مخصوصشما می توانید آن را به سادگی خودتان بپزید. مواد زیر را مخلوط می کنیم: عسل، روغن زیتون، سرکه بالزامیک، آب نصف لیمو، نمک. با همزن یا همزن خوب بزنید. سالاد را با سس پر کنید، با گیاهان تزئین کنید و سرو کنید.
☑ در صورت تمایل می توانید سالاد میگوی خود را با پنیر رنده شده بپاشید، بسیار اصیل و خوشمزه است. نوش جان.
سالاد میگو و خیار
بسیار ساده و دستور خوشمزهسالاد با میگو
عناصر:
میگو نیم کیلو.
3 عدد خیار متوسط.
یک دسته سبزی شوید.
نصف لیمو.
سس مایونز برای سس سالاد.
فرآیند پخت و پز:
☑ میگوها را بجوشانید تا پوست آن جدا شود.
☑ خیارها را بشویید و خرد کنید.
☑ سبزی ها را ریز خرد کنید بشویید.
☑ همه محصولات را با هم در یک کاسه جمع کنید، نمک و فلفل بزنید، با سس مایونز مزه دار کنید، مخلوط کنید و اشتها آور سرو کنید.
سالاد میگو و کلم چینی
عناصر:
200 گرم میگو آب پز.
2-3 خیار.
کلم چینی 1 کلم کوچک.
100-120 گرم پنیر سفت.
سس مایونز برای سس سالاد.
فرآیند پخت و پز:
☑ کلم پکن را به صورت نواری برش دهید.
☑ خیار را بشویید و به صورت نوار برش دهید.
☑ پنیر را رنده کنید.
☑ همه مواد را در یک کاسه جمع کنید، با سس مایونز مزه دار کنید و مخلوط کنید. آن را با نمک امتحان کنید، در صورت لزوم کمی نمک به ذائقه خود اضافه کنید. سالاد آمادهدر یک کاسه سالاد بریزید و با یک شاخه سبزی تزئین کنید.
نوش جان!!!
بهترین رژیم غذایی همه چیز است! نکته اصلی حذف تعصب است: از محدود کردن مطلق خود یا پرخوری خودداری کنید. غذاهای دریایی برای یک رژیم غذایی متعادل ایده آل هستند. دستور العمل های آسان، سالم و کم کالری برای سالاد با میگو حتی توسط یک خانم خانه دار تازه کار نیز تسلط پیدا می کند. غذاهای دریایی به عنوان منبع پروتئین کامل، چربی کمی دارند. و از نظر ترکیب عناصر ریز، حیات دریایی چندین برابر گوشت برتر است. برای براق شدن طعم غذا با نت های جدید خوش طعم، می توانید سس های مختلفی تهیه کنید. به عنوان مثال، گردو-پرتقال، که نه تنها طعم سالاد را آشکار می کند، بلکه عطر میگو را نیز برجسته می کند. همه غذاهای دریایی با مرکبات - گریپ فروت، نارنگی یا لیمو ترش به خوبی هماهنگ می شوند.
یک سالاد کوکتل از میگو و سبزیجات و گیاهان ریز خرد شده طعم بی نظیری دارد و در یک لیوان شیشه ای عمیق به نظر می رسد. شکر و نمک سس سالاد به سختی در روغن حل می شوند. آنها را به آب لیمو یا سرکه اضافه کنید، هم بزنید و سپس با روغن نباتی ترکیب کنید. داخل نریزید غذای آمادهمقدار زیادی سس سس اجازه دهید تا ته کاسه سالاد تخلیه نشود، بلکه هر تکه را بپوشانید و لذت زیبایی را ارائه دهید.
