یک بار، زمانی که داشتم برای عکس گرفتن از دستور العمل های برنامه ام (https://appsto.re/ru/DLYYC.i) آماده می شدم، به درخواست عکاس، سه روز قبل، برای "زیبایی" رفتم. با کوتاه کردن مو، همه چیز بلافاصله بیرون آمد، اما با یک مانیکور مجبور شدم سرهم کنم! چقدر چیزهای جدیدی در مورد این روش برای خودم یاد گرفتم! مهمترین کشف برای من این بود که چقدر طول کشید. چیزی کمتر از 4 ساعت نیست! و در اینجا به این فکر کردم که دختران محبوب ما چقدر وقت می گذارند که زیبا به نظر برسند و چگونه می توانند کار کنند و بچه ها و ما را بین زمان ها تربیت کنند! اکنون به توانایی آنها در مدیریت زمان تعظیم می کنم، اما فقط برای چند روش وقت گذاشتم.
اما ما مردها هم یه چیزی میدونیم! خب مثلا می تونیم فقط در نیم ساعت شام درست کنیم! و در عین حال، همه چیز خوشمزه، اشتها آور و حتی خیلی پر کالری نخواهد بود!
برای مثال یکی از گزینه ها اینجاست. انجام خواهیم داد کوکتل ایتالیایی"بلینی" از خشک شراب گازدارو پوره هلو طبق دستور دوست و سرآشپز من ازکیل باربوتو میپزیم پیش غذای داغاز فلفل دلمه ای که کمی اشتها را باز می کند و برای دومی جگر مرغ را با هلو و سالاد مخلوط سبز، که معمولاً جوانه های چشایی زن را دیوانه می کند.
توصیه می شود هر سه دستور غذا را به صورت موازی انجام دهید، اما اگر به توانایی های خود اطمینان ندارید، به همان اندازه که برای شما راحت است، آشپزی کنید. و اتفاقاً بگذارید جلوی چشمان او اتفاق بیفتد. معلوم می شود: تشویق خواهید شد، در جایی چیزی ظاهر می شود که طبق برنامه ریزی نشده است - چیزی برای خندیدن وجود خواهد داشت!
بنابراین، مردان (و احتمالاً خانم ها)، بیایید شروع کنیم! و بیایید با یک کوکتل شروع کنیم تا اشتهای خانم شما کمی باز شود، او کمی استراحت کند و از عجله برای اجاق گاز دست بکشد، زیرا امروز مکان قبلاً در آنجا گرفته شده است!
برای یک کوکتل (لیوانی مانند 4 لیوان) شما نیاز دارید:
پس هلوها را باز کرده و شربت را آبکش کرده و چند نصف را در یک فنجان مخلوط کن بریزید.
هلوها را با همزن بزنید و شربت را با قاشق اضافه کنید تا پوره غلیظی به دست آید.
3-4 قاشق چایخوری از پوره را در یک لیوان شراب بریزید و با احتیاط پرزکو را داخل لیوان بریزید.
اگر می خواهید کوکتل خود را تزئین کنید، یک توت فرنگی را از وسط نصف کنید و لیوان خود را تزئین کنید!
کوکتل را به دست عزیزتان بدهید، خودتان چند جرعه بنوشید و آرام آرام به سراغ پیش غذای فلفل بروید. دستور پخت بسیار ساده و فوق العاده خوشمزه است. هم گرم و هم سرد جادویی است. در حین پخت و پز، می توانید به ما بگویید که برای این دستور غذا بهتر است از فلفل هایی که در لاین ما رشد کرده اند استفاده کنید. طعم آنها برجسته تر، پوست آنها نازک تر و به نظر من لطیف تر است.
برای پخت و پز شما نیاز دارید:
فر را با دمای 180 درجه گرم کنید. فلفل ها را بشویید و وقتی فر داغ شد آن را در آن قرار دهید و بپزید تا پوست فلفل شروع به حباب زدن کند. این کار 10-15 دقیقه طول می کشد.
آن را بیرون بیاورید، بگذارید کمی خنک شود و با چاقو پوست آن را جدا کنید. این کار را با احتیاط انجام دهید تا فلفل تا حد امکان کامل بماند وگرنه تمام شیره ای که داخل آن تشکیل شده بیرون می ریزد و این خوشمزه ترین چیز است.
فلفل را در بشقاب بریزید و سیر را پوست بگیرید. آن را روی تخته بگذارید، با چاقو خرد کنید و به قطعات کوچکتر برش دهید.
سیر را روی فلفل ها بپاشید و کمی نمک بزنید و روغن زیتون بپاشید.
آن را با یک لیوان دوم بلینی سرو کنید.
و خودتان کمی از اجاق گاز استراحت کنید و تمام فلفل ها را تمام کنید. که برای رفع گرسنگی اول آماده شد. اما با کوکتل غافل نشوید، آخرین غذای امروز در انتظار شماست.
شما به مواد زیر نیاز دارید:
کبد را از فیلم ها تمیز کنید و به قطعات یکسان، اما نسبتا بزرگ برش دهید. جگر باید مانند عکس زیر باشد.
دو ماهیتابه را گرم می کنیم و داخل یکی روغن می ریزیم و دیگری را خشک می کنیم. در اونی که کره داره جگر رو میریزیم و 7-5 دقیقه تفت میدیم. اگر آن را با انگشت فشار دهید باید کمی الاستیک شود. سعی کنید یک قطعه را برش دهید. در داخل، باید "در آستانه" باشد. یعنی نباید خونی وجود داشته باشد، اما باید یک "آبمیوه" شفاف برجسته شود
در حالی که جگر در حال پختن است، هلوها را ورقه ای برش دهید. هر هلو را می توان به 6-8 قطعه برش داد. هلوها را در ماهیتابه خشک بریزید و کمی تفت دهید.
در همین حین کاهو را از کیسه خارج کرده و بشویید و در صافی یا آبکش بگذارید تا آب اضافی آن گرفته شود. سپس مربا را بردارید و ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری به جگر اضافه کنید. کمی نمک.
جگر را هم بزنید و 2 تا 3 دقیقه دیگر بجوشانید. در حین خورش، سالاد را خارج کرده و در ظرفی عمیق قرار دهید و در آن کمی روغن بریزید و مخلوط کنید.
سالاد را در مرکز بشقاب قرار دهید.
جگر را از روی اجاق گاز بردارید. آن را همراه با هلو بچینید.
روی آن کمی سرکه بالزامیک بریزید.
وایلا! یک قسمت جدید شامپاین برای دختر بریزید، پیش بند را بردارید، شمع ها را روشن کنید و از گفتگو لذت ببرید. عصر خوبی داشته باشید!
P.S. آقایون نصیحت یا حتی یه خواهش دارم! من می دانم که شما همیشه روی نتیجه تمرکز می کنید، ما خیلی با هم هماهنگ هستیم، اما پختن شام، به خصوص برای دوست دختر شما، نیز یک فرآیند است. و گاهی اوقات بسیار جالب تر از خود نتیجه است! از آن لذت ببرید، و اجازه دهید او امشب نیز از شما لذت ببرد!
بهترین پخته شده برای شام عاشقانهغذاهای ساده اما اصلی با غذاهای دریایی برای دو نفر، گوشت بدون چربیو ماهی، سبزیجات، میوه ها، قارچ ها، آجیل. شب را با شگفتی ها کامل کنید: بازی های عاشقانه، خلاقیت مشترک، ماساژ آرامش بخش. ایجاد یک همراهان عاشقانه - موسیقی، شمع، لامپ معطر را فراموش نکنید.
یکی از دلپذیرترین و تاثیرگذارترین هدایایی برای یک عزیز، برگزاری یک شب عاشقانه است. آمادگی برای این رویداد شامل فکر کردن به منو، چیدن میز، تزئین اتاق و تدوین یک برنامه سرگرمی است.
سعی کنید سه دوره برای یک شام عاشقانه برای دو نفر تهیه کنید: پیش غذا و سالاد، یک غذای گرم و دسر.
ساده اما را انتخاب کنید دستور العمل های اصلیاستفاده از محصولات تقویت کننده مقوی جنسی
شام رمانتیک -فرصتی عالی برای نزدیک شدن به محبوب خود، شناخت بهتر او و نشان دادن استعدادهای آشپزی خود. آی تی - راه عالیبه کسی که دوستش دارید یک هدیه اصلی بدهیدبرای هر تعطیلات
برای اینکه فضای یک عصر عاشقانه به شما امکان دهد از یکدیگر لذت ببرید، به نکات زیر برای ترتیب دادن شام در خانه توجه کنید:
راضی کننده است و ظرف اصلیبرای یک شام عاشقانه، که خیلی سریع آماده می شود.
200 گرم فیله میگو پوست کنده، ماهی مرکب و ماهی (مناسب سوف، کاد یا سوف)، یک عدد پیاز، یک فلفل دلمه ای کوچک، دو عدد گوجه فرنگی، مقداری سبزی (شوید، گشنیز و ریحان) مصرف کنید.
گوجه فرنگی ها و فلفل های پوست کنده را به صورت مکعبی خرد کنید، پیاز و سبزی را خرد کنید. فیله ماهی مرکب و ماهی را نیز به قطعات کوچک برش دهید. پیاز را در ماهیتابه بریزید و در روغن زیتون به مدت 3 تا 4 دقیقه تفت دهید.
سپس فلفل و گوجه فرنگی و نمک و فلفل را اضافه کنید و پنج دقیقه دیگر بجوشانید.
150 میلی لیتر شراب سفید خشک را در تابه بریزید، سبزی ها، یک قاشق چایخوری سس تاباسکو را اضافه کنید و خورش را به جوش بیاورید. سپس ماهی را بگذارید و بعد از پنج دقیقه - میگو و ماهی مرکب. بعد از سه دقیقه خورش، غذا آماده است.
برای این دستور برای یک شام عاشقانه، باید نیم کیلوگرم گوشت خرگوش، 250 گرم فیله بوقلمون، یک عدد پیاز و هویج، دو عدد گوجه فرنگی، 150 گرم ریشه کرفس، کمی پیاز سبز و شوید بپزید.
گوشت بوقلمون و خرگوش را برش دهید قطعات بزرگو به صورت جداگانه در تابه به مدت ده دقیقه سرخ کنید. پیاز را خرد کرده و تفت دهید تا نرم شود. گوجه فرنگی ها را به مکعب های کوچک خرد کنید. کرفس و هویج را روی رنده درشت رنده کنید.
در قابلمه های روغنی، اجزاء را به صورت لایه لایه قرار دهید: گوشت، سبزیجات، پیاز، سبزی خرد شده. نمک و فلفل را بین لایه ها اضافه کنید. گوشت را با سبزیجات با شراب قرمز خشک مخلوط با آب به نسبت مساوی بریزید.
مایع باید کاملا محتویات گلدان ها را بپوشاند. قابلمه ها را در فر با دمای 200 درجه به مدت یک ساعت و نیم بپزید. ظرف تمام شده را با گیاهان تازه تزئین کنید.
برای تهیه این غذا برای مرد دلبندتان برای یک شام عاشقانه به یک کیلوگرم فیله مرغ نیاز دارید. گوشت را به قطعات متوسط برش دهید و در روغن زیتون سرخ کنید و یک قاشق غذاخوری شراب سفید خشک به آن اضافه کنید.
پنج حبه سیر را خرد کرده و در ته ظرف مخصوص فر قرار دهید. فیله سرخ شده را روی آن پهن کرده، نمک، فلفل، با فویل بپوشانید و در فر به مدت 30-40 دقیقه با دمای 180 درجه بپزید.
یک پیاز ریز خرد شده را تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود، 600 گرم گوجه فرنگی ورقه شده و مخلوطی از گیاهان خشک ایتالیایی را به آن اضافه کنید. سبزیجات را چند دقیقه بجوشانید، سپس از روی حرارت بردارید.
پاستاها را بجوشانید و روی یک ظرف پهن بچینید. آنها را با سس گوجه فرنگی بریزید و تمام شده را روی آن قرار دهید. فیله مرغ. ظرف داغ تمام شده را با گیاهان تزئین کنید.
برای این سالاد با طراوت برای یک شام عاشقانه، به: یک آووکادو، 150 گرم انگور بدون هسته، یک مشت کوچک نیاز دارید. آجیل کاج 100 گرم برگ کاهو و نصف لیموترش.
برای سس، یک قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک، دو قاشق غذاخوری روغن زیتون، کمی نمک و کمی فلفل سیاه آسیاب شده بردارید.
پالپ آووکادو را به برش های نازک برش دهید، با آب لیمو بپاشید. برگ های کاهو را در بشقاب بچینید، ورقه های آووکادو مخلوط با انگور را روی آن ها قرار دهید (اگر بزرگ هستند، از وسط نصف کنید).
همه مواد سس را با همزن بزنید. سس به دست آمده را روی ظرف بریزید و روی آن آجیل کاج بپاشید.
فیله ماهی قزل آلا را به صورت ورقه ای برش دهید، روی ظرف قرار دهید، نمک و فلفل را اضافه کنید. تکه های فیله را در آب پرتقال یا لیمو تازه فشرده شده (بهتر است مخلوط کنید) مرینید کنید.
چند برگ ریحان را روی آن قرار دهید و ظرف را به مدت 2 تا 3 ساعت در یخچال قرار دهید. ماهی سالمون ترشی شده را به زیبایی روی ظرف بچینید، قبل از سرو با گیاهان و برش های لیمو تزئین کنید.
این پیش غذا را می توان به سرعت توسط شوهر برای یک شام عاشقانه برای همسرش تهیه کرد.برش های خربزه (می توانید گوجه گیلاسی را جایگزین کنید) و گلوله های مینی موزارلا را روی سیخ بکشید، همه چیز را با برش های نازک ژامبون بپیچید.
روی آن ریحان ریز خرد شده بپاشید. از این توپ های خوشمزه روی سیخ ها، می توانید یک نقاشی داستان بکشید - به عنوان مثال، یک قلب، کلمه "LOVE" یا نام یکی از عزیزان.
برای این میان وعده 300 گرم میگو، هر کدام یک عدد فلفل دلمه ای درشت و یک عدد گوجه فرنگی، کمی گشنیز و شوید، کمی نمک و فلفل آسیاب شده میل کنید.
فلفل دلمه را ورقه ای برش دهید، گوجه فرنگی را ورقه ای برش دهید. سبزیجات را به مدت سه دقیقه در روغن آفتابگردان یا زیتون سرخ کنید، سپس میگوهای پوست گرفته را به تابه اضافه کنید. مخلوط را نمک، فلفل کنید و سه دقیقه دیگر در تابه بجوشانید.
ظرف تمام شده را با سبزی های ریز خرد شده تزئین کنید. این سالاد بهتر است گرم سرو شود.
برای این غذا به 300 گرم فیله مرغ، دو عدد پیاز و هویج، یک عدد چغندر، سه عدد تخم مرغ، صد گرم نیاز دارید. پنیر سفت، کمی گردو، یک عدد انار و سس مایونز.
همه مواد در یک صفحه گسترده در لایه ها قرار می گیرند. برای اینکه به ظرف شکل قلب بدهید باید لبه های آن را با دقت جدا کنید لایه اول سالاد فیله مرغ آب پز است که به صورت مکعبی بریده شده است. پیاز سرخ شده را روی آن قرار دهید تا قهوه ای طلایی شود.
یک لایه نازک سس مایونز می زنیم و سپس هویج پخته شده را روی یک رنده ریز رنده می کنیم. بعد از هویج - دوباره سس مایونز و تخم مرغ ریز خرد شده.
سپس باید با سس مایونز چرب کنید، پنیر رنده شده را با آجیل خرد شده مخلوط کنید. از بالا چغندر آب پز شده را روی یک رنده خوب و یک لایه دیگر سس مایونز رنده می کنیم. سالاد را با دانه های انار تزئین کنید.
نیم کیلو توت فرنگی با یک قاشق چایخوری شکر وانیلیبا مخلوط کن آسیاب کنید تا پوره شود. می توانید از انواع توت های تازه یا منجمد استفاده کنید. اگر از توت فرنگی تازه استفاده می کنید، چند عدد توت برای تزئین دسر نگه دارید.
300 گرم خامه غلیظ را با مقدار کمی پودر قند با همزن بزنید.
دو روش برای قرار دادن دسر در لیوان وجود دارد. اولین گزینه این است که خامه و پوره توت فرنگی را مخلوط کنید. راه دوم این است که محتویات را به صورت لایه لایه بچینید و به طور متناوب خامه و پوره کنید. دسر آماده را با چند عدد توت فرنگی و یک شاخه نعنا تزیین کنید.
این کوکتل با طراوت گزینه عالیدسر، که می تواند برای یک شام رمانتیک بپزدبرای دو نفر در خانه یا در کشور. سیب را به نسبت مساوی مصرف کنید، آب انگورو شراب سفید خشک
برای دو وعده، بهتر است از هر جزء صد گرم مصرف شود. مواد را با هم مخلوط کرده و یک قاشق چایخوری عسل آبدار به مخلوط اضافه کنید. کوکتل را هم بزنید تا یکدست شود و در لیوان ها بریزید. می توانید یک تکه لیمو را در لیوان ها بریزید.
باید یک فنجان درست کنم پنیر خامه ای، چهار قاشق غذاخوری لیکور قهوه، 30 میلی لیتر اسپرسوی تازه و یک قاشق غذاخوری پوست پرتقال رنده شده. این مواد را در مخلوط کن مخلوط کنید.
250 گرم شکلات سفیددر یک حمام آب ذوب شده، آن را با یک فنجان خامه مخلوط کنید. یک فنجان دیگر خامه را با شکر بزنید. توده قهوه و پنیر را با شکلات و خامه مخلوط کنید.
دسر را در قالب ها تقسیم کنید و چند ساعت در فریزر بگذارید. قبل از سرو با شکلات رنده شده بپاشید.
برای تهیه این کوکتل غنی برای محبوبتان، 150 گرم توت فرنگی و یک عدد موز را در مخلوط کن بزنید تا پوره شود. به مخلوط، یک قاشق غذاخوری آب لیمو، نصف لیوان اضافه کنید آب پرتقالو یک قاشق غذاخوری عسل مایع.
کوکتل را هم بزنید تا یکدست شود، با آب هلو رقیق شده و به قوام نیمه مایع برسد. کوکتل را در لیوان ها بریزید و با توت فرنگی و لیمو تزیین کنید.
برای این غذای عاشقانهخمیر را ورز دهید پنکیک معمولی. 400 گرم آرد، 450 میلی لیتر آب، یک قاشق غذاخوری شکر و روغن سبزیجات، مقداری نمک.
خمیر تمام شده را در آن قرار دهید بطری پلاستیکی. یک سوراخ کوچک در درب ایجاد کنید - از طریق آن خمیر را در ماهیتابه بریزید و الگوهای تزئینی "کشیدن" کنید.
در یک ماهیتابه گرم شده، یک قلب را با خمیر بکشید، و در داخل آن - الگوهای برازنده. پنکیک باید مانند توری باشد. ظرف را می توان با آن سرو کرد شکلات مایعیا پوره میوه
از عزیزتان دعوت کنید تا یک پروژه خلاقانه مشترک ایجاد کندکه شما را حتی نزدیک تر خواهد کرد.
این می تواند نقاشی یک تصویر یا پرتره با استفاده از فناوری فلیپ فلاپ، ایجاد نقشه ای از خواسته ها یا برنامه های آینده، بازی تئاتر سایه، ساخت کلاژ عکس های مشترک در قالب درخت عشق، سازماندهی یک جلسه عکس موضوعی یا وابسته به عشق شهوانی باشد.
سرگرمی های صمیمی هیجان انگیز - هنر بدن با رنگ های خاص که به راحتی با آب شسته می شوند.
بازی های عاشقانه و جنسی، شب شما را شدیدتر می کند.
بسیاری از این سرگرمی ها بر اساس فانتزی ها با وظایفی با طبیعت وابسته به عشق شهوانی است: شریک زندگی خود را در ده مکان ببوسید، یک رقص برهنگی کنید، یک ژست صریح برای عکاسی بگیرید و غیره.
بخش دیگری از بازی ها منحصراً به عاشقانه اختصاص دارد - آنها عاشقان را تشویق می کنند تا یکدیگر را با شگفتی های دلپذیر خوشحال کنند و این استراتژی بازی اغلب به زندگی واقعی ترجمه می شود (نمونه ای از این بازی تخته ای "برای شما" است).
نوع سوم بازی‌های دونفره، سرگرمی‌های مکالمه‌ای هستند که به شما این امکان را می‌دهد که یکدیگر را بهتر بشناسید. اگر آزمایش‌ها را دوست دارید، بازی‌های غیرمعمول با ماهیت خلاقانه در رختخواب برای شما مناسب است.
از تلاش برای دادن یک هدیه پنهان به عزیزتان استفاده کنید. یادداشت ها را با وظایف و کلمات کلیدی در اتاق پخش کنید. سوالاتی در مورد رابطه خود انتخاب کنید - قرارهای مهم، تعطیلات مشترک، احساساتی که با هم تجربه کرده اید.
مناسب است بازی را با سوالاتی در مورد دانش علایق و شخصیت خود تکمیل کنید. اجازه دهید مرد جوان برای هر پاسخ صحیح نه تنها یک اشاره، بلکه بوسه یا پاداش دیگر شما را نیز دریافت کند.
با کمک کوئست می توانید عزیزتان را سر میز چیدمان بیاورید. او را به خانه خود دعوت کنید و به او پیشنهاد دهید که یک بازی شگفت‌انگیز پیدا کنید. نقطه پایانی مسیر درب اتاق با شام پخته خواهد بود.
ترتیب یک رقص عجیب و غریب - یک کارناوال در باور نکردنی ترین تصاویر.می توان از جوراب ساق بلند، کلاه لبه پهن، لباس زیر زنانه اروتیک استفاده کرد.
یک انتخاب موسیقایی و کارت هایی با فانتوم ها، در چه تصاویر و سبک هایی برای اجرای اعداد رقص ایجاد کنید. کارناوال را با یک استریپتیز زیبا به پایان برسانید.
ایده دیگر برای یک شب رقص، ترتیب دادن یک کلاس کارشناسی ارشد رقص در سالن رقص با تماشای آموزش های ویدیویی است. رومبای ملایم، سالسا پرشور، والس رمانتیک برای عاشقان ایده آل هستند.
البته، "کلاسیک ژانر" را فراموش نکنید - ماساژ آرامش بخش با روغن های ضروری و حمام کردن با هم.
عصر عاشقانه استنه تنها یک میز خدمت، بلکه فضایی زیبا که میل به باز شدن و آرامش بیشتر را تشویق می کند، راه هایی برای خشنود و غافلگیر کردن عزیزتان پیدا کنید، از یکدیگر لذت ببرید.
بسیاری وجود دارد وعده های غذایی عالی، که می توان آن را برای یک شام عاشقانه دو نفره تهیه کرد.
در ویدیوی اول طرز تهیه کانلونی اسفناج و ریکوتا، پستو کاپرسه و موس بادام قهوه را خواهید آموخت. دومی دستور پخت است. پاستا خوشمزهبا میگو در یک سس خامه ای.
یک شب عاشقانه راهی عالی برای بیان احساسات خود نسبت به عزیزتان است. لازم نیست برای یک موقعیت خاص منتظر بمانید و به یک کافه یا یک رستوران پرمدعا بروید، ممکن است در خانه همدیگر را راضی کنید. اما اگر از یک سرآشپز دور هستید، چگونه یک شام رمانتیک در خانه بپزید؟ در این مورد، بسیاری از ساده، اما در عین حال اصلی و وجود دارد غذاهای خوشمزه. در مورد آنها، و همچنین در مورد برخی از اسرار سازماندهی یک شب رمانتیک فراموش نشدنی، و مورد بحث قرار خواهد گرفت.
یک منوی برنامه ریزی شده درست نیمی از نبرد است. هنگام انتخاب ظروف برای شام با نور شمع، به یاد داشته باشید که غذا باید سبک باشد. بهتر است از پختن غذاهای چرب و خیلی سیر کننده خودداری کنید، به خصوص اگر شام دلالت بر ادامه عاشقانه دارد که شکم پر به هیچ وجه به آن کمک نمی کند.
بسیاری از ظروف از مواد پیچیده نیز ارزش انجام دادن ندارند. این کار زمان زیادی از شما می گیرد، اما هنوز برای تزئین خرما به آن نیاز دارید. علاوه بر این، هدف اصلی غذا نیست، بلکه زمان صرف شده با یک عزیز است.
به طور معمول، منو شامل گرم، پیش غذا و دسر است. اما، اگر ذائقه جفت روح خود را به خوبی بشناسید، می توانید خود را به یکی دو خوراکی محدود کنید که قطعاً دوست دارید. اضافه کردن مواد آفرودیزیک طبیعی در لیست محصولات، یعنی: غذاهای دریایی، دارچین، توت فرنگی، اضافی نیست.
آقایان، توجه داشته باشید!اگر می خواهید دختری را با یک شام عاشقانه پذیرایی کنید، قبل از ترتیب دادن یک میز شیرین، سعی کنید با ظرافت متوجه شوید که آیا او رژیم ندارد. در غیر این صورت، این امکان وجود دارد که فرد منتخب شما از این درمان امتناع کند و عصر ممکن است خراب شود.
ما چندین مورد را مورد توجه شما قرار می دهیم میان وعده های سادهو دسرهایی که می توان به سرعت و بدون مهارت آشپزی خاص تهیه کرد.
حداقل باید یک غذای گوشتی یا ماهی و سایر غذاهای دریایی روی میز باشد. اگر ماهی را انتخاب کردید، فیله هایی بخرید که قبلاً استخوان آن ها جدا شده است. می توان آن را با سبزی و آب لیمویا طبق دستور زیر از آن رول های ماهی لطیف بپزید.
از موادی که نیاز خواهید داشت:
فیله را از طول به نوارهای بلند برش دهید، بپیچید فیلم چسبناکو به آرامی با پتک آشپزخانه ضربه بزنید. سپس ماهی را اضافه می کنیم و با ادویه می مالیم و می گذاریم چند دقیقه خیس بخورد. میگوها را تمیز می کنیم و هر کدام را با یک نوار فیله می پیچیم. برای جلوگیری از از هم پاشیدن رول ها در حین پخت، می توانید آنها را با نخ پخت ببندید.
آب ماهی را در ماهیتابه ای عمیق بریزید و بگذارید بجوشد و رول ها را داخل آن بریزید. ظرف را روی حرارت ملایم بجوشانید تا پخته شود.
در حالی که غذاهای دریایی در حال پخت هستند، می توانید سس را درست کنید. برای این کار در قابلمه بریزید و 15 گرم رنده شده را روی رنده ریز اضافه کنید و بگذارید بجوشد. با هم زدن مداوم، کره، نمک و ادویه ها به مخلوط اضافه می شود. سس را بجوشانید تا غلیظ شود، سپس خنک شده و با صافی صاف کنید. رول ها هم گرم و هم سرد با سس و حلقه های لیمو سرو می شوند.
ماهی، البته، یک غذای لذیذ است، اما در میان نمایندگان نیمه قوی بشریت، طرفداران بسیار بیشتری از گوشت وجود دارد. بنابراین، دخترانی که می خواهند عزیزان خود را راضی کنند باید به آن توجه کنند غذاهای گوشتی. یکی از اینها فیله گوشت خوک در فر است. تهیه آن به طرز شگفت انگیزی آسان است.
برای پخت و پز، به 1.5 کیلوگرم گوشت خوک، 4-5 غده سیب زمینی متوسط، 1-2 پیاز، 3 قاشق غذاخوری نیاز دارید. ل کره، یک زن و شوهر از زمان باقی مانده است. ابتدا فر را روشن کنید و دمای آن را روی 230 درجه قرار دهید. در حالی که در حال گرم شدن است، فیله را با فلفل سیاه و نمک مخلوط با کره (1 قاشق غذاخوری) بمالید.
ورقه پخت را با روغن باقی مانده چرب کنید و گوشت را در مرکز (به طور کلی) پخش کنید. فضای آزاد باقی مانده در اطراف فیله پر از سیب زمینی است، به چهار قسمت تقسیم می شود، در حالی که لازم نیست پوست آن را بگیرید، آن را به اندازه کافی بشویید. پیاز خرد شده را به سیب زمینی اضافه کنید.
گوشت را با سبزیجات به مدت 20 دقیقه در فر می فرستیم و سیب ها را آماده می کنیم. میوه ها را باید شسته، هسته آن را جدا کنید، برش دهید و با بقیه مواد روی یک ورقه پخت قرار دهید. پس از اضافه کردن سیب، فیله فیله به مدت 40 دقیقه دیگر پخته می شود. گوشت پخته شده را می گذاریم تا کمی خنک شود، تکه تکه می کنیم و با ظرف جانبی و سبزیجات سرو می کنیم.
بعد از یک غذای گرم دلچسب، ضرری ندارد که خودتان و عزیزتان را با یک سالاد سبک که احساسات عاشقانه را بیدار می کند، مهمان کنید. اگر تقریباً هیچ زمانی تا مراسم باقی نمانده است، می توانید آشپزی کنید سالاد تندبا آووکادو با عجله
محصولات مورد نیاز:
انگورها را می شوییم، توت ها را جدا می کنیم و هر کدام را نصف می کنیم، 20 عدد انگور کافی است. سپس ژامبون را به صورت نوارهای کوچک برش دهید. آووکادو را پوست گرفته، از طول نصف کرده و هسته آن را جدا کنید. تفاله را مکعبی یا نواری می کنیم و آبلیمو می پاشیم تا تیره نشود. باقی مانده است که همه مواد را مخلوط کنید، نمک اضافه کنید و یک سالاد سبک آماده است.
قبل از سرو بهتر است آن را در دو بشقاب جداگانه انتقال دهید. در صورت تمایل می توانید طرح سالاد را کمی تداعی کنید و روی ظرف را با قلب گوجه فرنگی یا آب پز تزیین کنید.
چنین سالادی را نمی توان به سرعت تهیه کرد، اما به تزئین اصلی میز تبدیل می شود و فضای مناسبی را ایجاد می کند. در واقع، این برای همه شناخته شده است دستبند گارنت"، اما در طرحی جدید و موضوعی.
عناصر:
ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و روی حرارت ملایم تفت دهید تا طلایی شود و بگذارید خنک شود. سپس فیله مرغ را در آب نمک بپزید تا پخته شود، خنک شود و به مکعب های کوچک برش دهید.
تخم مرغ ها، چغندر و هویج از قبل آب پز شده و همچنین پنیر را روی یک رنده خوب در ظرف های مختلف رنده کنید، اگرچه نمی توانید این کار را از قبل انجام دهید، اما همانطور که لایه ها را می گذارید بلافاصله محصولات را در کاسه سالاد بمالید. مغزها را تمیز می کنیم و با چاقو ریز خرد می کنیم و انار را خرد می کنیم و دانه ها را با دقت جدا می کنیم.
در حال حاضر مهمترین مرحله تشکیل لایه ها است. راه های مختلفی برای دادن شکل دلخواه به سالاد وجود دارد. اول اینکه آن را در یک بشقاب معمولی قرار دهید و سپس آن را با چاقو برش دهید، دوم اینکه از یک ظرف پخت جدا شونده به شکل قلب استفاده کنید و سپس آن را بردارید. در هر صورت، نکته اصلی این است که مواد را به درستی قرار دهید. لایه ها را به ترتیب زیر بچینید:
روی هر یک از لایه ها با سس مایونز آغشته می شود و بالای سالاد به طور متراکم با دانه های انار پاشیده می شود. برای اینکه طعم آن به طور کامل آشکار شود، غذای آمادهبگذارید چند ساعت در یخچال دم بکشد.
کاناپه را می توان با محصولات مختلف ترکیب کرد. کاناپه ها ساندویچ های کوچکی هستند که از آن به ما رسیده اند غذاهای فرانسوی. معمولاً نان سفید یا سیاه برشته شده به عنوان پایه آنها در نظر گرفته می شود و محصولات مختلفی روی آن قرار می گیرد: ماهی سالمون کمی شور، پنیر، سوسیس، خاویار، زیتون، سبزیجات و غیره. کل سازه با یک سیخ تزئینی بسته می شود.
ترکیبات محبوب مواد تشکیل دهنده کاناپه:
بسیاری از مردان و زنان نیز شیرینی دارند، بنابراین شما نمی توانید بدون میز شیرین کاری انجام دهید. البته فروشگاه برای هر سلیقه ای شیرینی دارد اما جای دسر خانگی را نمی گیرد.
توت فرنگی با خامه فرم گرفته یکی از عاشقانه ترین ترکیب هاست. چنین دسری برای ایجاد فضایی خاص مناسب است و همه می توانند از پس تهیه آن برآیند.
شما نیاز خواهید داشت توت فرنگی تازه(0.5 کیلوگرم) نصف لیوان شکر، وانیل، پودر قند و خامه مایع پرچرب (حداقل 30 درصد) یا آماده، زده شده. بهتر است توت‌های خانگی بخرید، اما خارج از فصل می‌توانید با توت‌فرنگی‌ها از سوپرمارکت نوش جان کنید، به شرطی که یک رنگ قرمز یاقوتی یکنواخت، سفت در لمس و با شاخ و برگ تازه باشد.
توت فرنگی ها را در آبکش بریزید و با آب خنک بشویید و دم های آن را با دقت جدا کنید. ما هر توت را به صورت سنتی به 4 قسمت برش می دهیم. خرید خامه فرم گرفته به صورت آماده آسان تر است، زیرا هم زدن نیاز به رعایت چندین قانون دارد و ممکن است بار اول کار نکند.
برای زدن خامه در منزل خوب سرد می شوند در غیر این صورت محصول لایه لایه می شود و با همزن هم می زنیم و با سرعت کم شروع می کنیم و به تدریج سرعت را افزایش می دهیم. در مرحله هم زدن، وانیل و پودر قند را به مقدار کم به آنها اضافه می کنند تا مزه دار شوند. وقتی همزن شروع به گذاشتن رد روی سطح خامه کرد، همزن را خاموش کنید.
انواع توت ها در کاسه های شیشه ای قرار می گیرند، با شکر پاشیده می شوند، با خامه ریخته می شوند و به یخچال فرستاده می شوند تا در بال ها صبر کنند. قبل از سرو، دسر را می توان با شکلات رنده شده یا برگ تزئین کرد.
موز با روکش شکلاتی خوشمزه است و درمان سالم. این غذای لذیذ نه تنها خوشمزه است، بلکه سالم است، زیرا موز انباری واقعی از ویتامین ها و ریز عناصر است. علاوه بر این، هر دو مؤلفه (شکلات و موز) از مواد افرودیزیاک شناخته شده هستند.
عناصر:
به سیخ های چوبی بلند نیز نیاز خواهید داشت. موزها را پوست بگیرید و هر کدام را به سه قسمت تقسیم کنید و سیخ بزنید. در یک حمام آب یا در مایکروویو، شکلات را ذوب کنید، میوه ها را در آن فرو کنید و با آب شیرینی پزی بپاشید. برای اینکه روکش چرب نشود، شیرینی را در یک فنجان باریک سیخ کشیده و به مدت 20 دقیقه در یخچال می فرستند. دسر آماده است!
ارزش گفتن چند کلمه در مورد نوشیدنی را دارد. الکل سبک برای یک شام رمانتیک مناسب تر است: شراب، شامپاین یا کوکتل. اما شما باید یک چیز را انتخاب کنید، در غیر این صورت سردرد می تواند عصر را خراب کند. اگر شریک روحی شما اصولاً الکل نمی‌نوشد، او را با اسموتی میوه و توت یا یک اسموتی که خود پخته شده است، خوشحال کنید.
فقط آشپزی کافی نیست غذای خوشمزه، همچنین باید بتوانید آن را به زیبایی ارائه دهید. می توانید میز را در هر اتاق مناسبی بچینید، اما نه در آشپزخانه، خیلی معمولی است. بهتر است یک رومیزی سفید یا خنثی بردارید و با ظروف زیبا یا مجسمه های مضمون، بر روی آن لهجه های روشن ایجاد کنید. از آنجایی که قرمز رنگ عشق است، مطلوب است که در طرح وجود داشته باشد.
و البته شمع. باید زیاد باشد. در حالت ایده‌آل، باید چراغ‌های سقفی را با آنها جایگزین کنید تا مجبور نباشید در تاریکی بنشینید، اما در عین حال نور نیز کم‌رنگ باشد. اگر شمع های کافی برای این کار وجود نداشت، یک لامپ زمینی را در همان نزدیکی روشن کنید.
نصیحت! شما نباید شمع های معطر مصرف کنید، به خصوص اگر قصد دارید تعداد زیادی از آنها را روشن کنید. آنها می توانند بوی بسیار قوی ایجاد کنند.
هیچ چیز جزئی در برگزاری یک شب عاشقانه وجود ندارد، بنابراین دکور و فضای آن باید مناسب باشد. در اتاقی که شام برگزار می شود، می توانید گلبرگ های گل رز را بپاشید یا دسته های کوچکی از گل های تازه بچینید.
یکی دیگر از ویژگی های اجباری موسیقی رمانتیک است. بهتر است از قبل یک لیست پخش، شامل ترکیبات آرام و محجوب تهیه کنید. اگر هنوز ترجیحات موسیقایی یکی از عزیزانتان را نمی‌دانید یا ملودی مناسبی در میان آنها وجود ندارد، می‌توانید چیزی از کلاسیک‌ها را در پس‌زمینه قرار دهید.
اما جزء اصلی که به شما می گوید چگونه یک شام رمانتیک را در خانه بپزید و آن را منحصر به فرد کنید، عشق است. با آن، هر ظرف بسیار خوشمزه تر خواهد شد، و شب فراموش نشدنی خواهد بود. ما برای شما عشق متقابل و عاشقانه آرزو می کنیم!
نکات مفید یولیا ویسوتسکایا.
چند ایده دیگر از مجله تصویری «آشپزی مردانه».
روز ولنتاین روزهای یکنواخت زمستانی را کمی گرمتر و روشن تر می کند. اصلاً لازم نیست به افتخار این تعطیلات هدایایی بدهید - فقط شب را با کسی که دوستش دارید بگذرانید. و ما به شما خواهیم گفت.
یک پیش غذای مینیاتوری نفیس شروع خوبی برای شام برای روز ولنتاین خواهد بود. دستور تهیه تارتلت با خمیر لطیف- دقیقا همان چیزی است که شما نیاز دارید. 2 عدد پیاز را با 6 حبه سیر در روغن تفت دهید. 200 گرم قارچ تازه خرد شده را اضافه کنید و مایع را تبخیر کنید. به طور جداگانه، 500 گرم جگر مرغ را در مکعب ها سرخ کنید و آن را با 1 قاشق چایخوری چاشنی کنید. پونه کوهی خشک و 1 قاشق غذاخوری. ل عسل. آن را با قارچ های خنک شده ترکیب می کنیم، 100 گرم کره می ریزیم و به یک توده صاف می زنیم. با استفاده از سرنگ شیرینی پزی را با خمیر پر کنید تارتلت های آماده. اینو تزیین کن دستور خوشمزهبرای یک شام عاشقانه دو نفره، شاخه های شوید و دانه های انار.
سرآشپزهای ماهر می دانند که برای شام 14 فوریه چه چیزی بپزند. سالاد سبکبا آووکادو، میگو و گیاهان تازه - ترکیبی جادویی که عمیق ترین احساسات را بیدار می کند. پختن غذا برای دو نفر. 10 گوجه گیلاسی را از وسط نصف کنید، آنها را با مخلوطی از 5 قاشق غذاخوری پر کنید. ل روغن زیتون، 2 قاشق چایخوری خردل، آب لیمو، کمی نمک، شکر و فلفل. در حالی که گوجه های گیلاسی در حال مرینیت شدن هستند، 200 گرم میگو را بجوشانید و 2 آووکادو را به ورقه های نازک برش دهید. همه مواد را در یک ظرف سالاد ترکیب می کنیم و روی آنها پیاز سبز خرد شده و برگ های پاره شده آرگولا می پاشیم. این غذای رنگارنگ روشن برای یک شام رمانتیک، حال و هوای خاصی را به کل شب می بخشد.
شماره بعدی یک شام عاشقانه در خانه گوشت است، مطمئناً با ذوق. مدال های گوشت خوک در سس استوایی برای این نقش عالی هستند. به 400 گرم برش دهید فیله گوشت خوکقطعات به ضخامت 1.5 سانتی متر، با نمک و فلفل مالیده و 30 دقیقه بگذارید. 3 عدد موسیر خرد شده را سرخ کنید، 4 حبه کیوی را اضافه کنید و به مدت 15 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید. 100 میلی لیتر آب پرتقال بریزید و با مخلوط کن بزنید. مدال ها را سرخ کنید قهوه ای طلاییروی آن را با سس میوه بریزید یا می توانید مدال ها را برای چند دقیقه در چنین سسی بپزید. این دستور غذا برای یک شام عاشقانه آتش بازی روشنی از طعم ها را به شما می دهد.
اگر مورد علاقه شما روح ماهی است، برای یک شام رمانتیک چه بپزید؟ کانلونی با ماهی سالمون قطعا او را خوشحال خواهد کرد. علاوه بر این، تهیه چنین ظرفی برای دو نفر بسیار ساده و سریع است! پیاز را با 200 گرم اسفناج سرخ کنید، 600 گرم فیله ماهی قزل آلا را تکه تکه کنید و به تفت دادن ادامه دهید تا قهوه ای طلایی شود. به طور جداگانه، 50 گرم کره را ذوب کرده، 30 گرم آرد، 400 میلی لیتر خامه را مخلوط کرده و سس غلیظی بپزید. در آخر نمک و فلفل و کمی جوز هندی میریزیم. 10 تا 12 کانلون را چند دقیقه در آب جوش فرو کنید. آنها را پر می کنیم پر کردن ماهی، پر کنید سس خامه ایدر ظرف پخت، پنیر رنده شده بپاشید و به مدت 25 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد قرار دهید. غذای امضا شده شما برای یک شام عاشقانه خانگی آماده است!
غذاهای مرغ انتخابی عالی برای یک شام عاشقانه دو نفره هستند. به خصوص اگر آن را میت لوفبا سبزیجات 2 سینه مرغ را از وسط نصف کنید و هر تکه را بکوبید و آن را با فیلم بپیچید. هویج رنده شده را در روغن تفت دهید پیازها. در ماهیتابه خشک بپزید فلفل دلمه اینی ها هر تکه فیله زده شده را از یک طرف با مخلوطی از 2 قاشق غذاخوری چرب کنید. ل خردل دیژون و 1 قاشق چایخوری. ادویه برای مرغ روی لبه گذاشتم سبزیجات سرخ شده، چند تکه غوره را محکم بغلتانید و با خلال دندان محکم کنید. این کوکوها را از همه طرف خوب سرخ می کنیم. چنین رول هایی مطمئناً همنوع شما را مجذوب خواهند کرد.
دسر دستور اصلی یک شام رمانتیک است. برای یکی از عزیزان چه چیزی بپزیم؟ پاناکوتا با شکلات، زیرا این ماده اصلی عشق است. 10 گرم ژلاتین را در 100 میلی لیتر آب خیس کنید. یک تخته شکلات شکسته، 30 گرم شکر وانیلی، 100 میلی لیتر را در یک قابلمه با هم ترکیب می کنیم شیر نارگیلو 400 میلی لیتر خامه. مخلوط را به آرامی به جوش بیاورید و با هم زدن مداوم به مدت 10 دقیقه بجوشانید. ژلاتین پف کرده را کمی گرم کنید و داخل قابلمه بریزید. پس از مخلوط شدن خوب، مایه را روی آن بریزید قالب های سیلیکونیو به مدت 4 ساعت در یخچال قرار دهید. قبل از سرو پاناکوتا را با تمشک و برگ نعنا تزئین کنید. چنین دسر در مورد پنهان ترین احساسات صحبت می کند.
برای یک شام رمانتیک واقعی در خانه چه چیزی کم است؟ دستور نوشیدنی جشن سنگریای اصلی با شامپاین پایان عالی برای عصر خواهد بود. 2 گلابی زرد شیرین و 2 سیب سبز ترش را با پوست خرد کنید. یک پرتقال بزرگ را به صورت خلالی تقسیم می کنیم و پوست می گیریم و خرد می کنیم. 15-20 توت فرنگی را از وسط نصف کنید. همه مواد را در ظرف آبخوری ریخته، 2-3 قاشق غذاخوری بپاشید. ل شکر و در یخچال بگذارید. وقتی شکر آب شد، 750 میلی لیتر شامپاین بریزید و 20 دقیقه دیگر در سرد نگه دارید. سنگریا را به همراه تکه های میوه در لیوان ها بریزید و از عزیزتان پذیرایی کنید.
اگر هنوز تصمیم نگرفته اید که چگونه یک شام عاشقانه درست کنید و چگونه محبوب خود را خوشحال کنید، دستور العمل های ما به شما کمک خواهد کرد. باشد که این عصر لحظات شادی را برای شما رقم بزند و گرم ترین خاطرات را در قلب شما باقی بگذارد.
هر، حتی طولانی ترین و ماندگارترین رابطه بین عاشقان نیاز به گرم شدن دائمی دارد. بنابراین، بسیار مهم است که به صورت دوره ای سورپرایزهای دلپذیر را برای همسر خود به شکل ریزه کاری های زیبا، بلیط های یک فیلم جدید، یک دسته گل یا یک شام عاشقانه برای دو نفر ترتیب دهید. در مقاله امروز خواهیم گفت که برای این مناسبت خاص چه چیزی بپزیم.
برای اینکه همه چیز طبق برنامه پیش برود، باید از قبل به گزینه های منو فکر کنید. نباید حاوی ظروف سنگین و جامد باشد. غذاهای سبک برای چنین موقعیتی مناسب هستند، آماده سازی آن زمان و تلاش زیادی نمی برد.
به طور معمول، منوی شام های عاشقانه شامل سالاد، پیش غذای سرد و گرم، غذای اصلی و البته دسر است. در عین حال، بسیار مهم است که غذاهای انتخابی نه تنها توسط شخص شما، بلکه توسط منتخب شما نیز مورد پسند باشد.
برای تهیه یک شام عاشقانه می توانید از غذاهای دریایی، گوشت بدون چربی یا ماهی، انواع سبزیجات، ادویه جات، آجیل و شکلات استفاده کنید. از این لیست محصولات می توانید یک توده ایجاد کنید رفتارهای جالبکه به رفع خستگی کمک می کند و شما را در مسیر درست قرار می دهد.
در پایان شام اصلاً لازم نیست دلچسب بخورید کیک های خامه اییا کیک در عوض، می توانید بستنی توت خانگی را به عنوان دسر سرو کنید. شیر ژلهیا شربت میوه
این غذای عالی برای یک شام رمانتیک است. دمنوش شروعی عالی برای عصرانه شما خواهد بود و عزیزتان را شگفت زده خواهد کرد. برای تهیه آن شما نیاز دارید:
بخش عملی
پس از اینکه تصمیم گرفتید برای یک شام عاشقانه برای دو نفر چه چیزی بپزید، باید دقیقاً بفهمید که چگونه این کار را سریع و بدون اشتباه انجام دهید. جگر شسته و خرد شده را به ماهیتابه ای چرب شده می فرستند و همراه با پیاز خرد شده سرخ می کنند. چند دقیقه بعد نمک، ادویه و کنیاک به محصولات قهوه ای شده اضافه می شود. همه را خوب مخلوط کنید و به پختن ادامه دهید. بعد از سه دقیقه تابه را از روی حرارت برداشته و عدس ها را داخل آن می فرستند. همه اینها با مخلوط کن به حالت پوره خرد می شوند، با خامه ترکیب می شوند و دوباره هم می زنند. خمیر تمام شده را در ظرفی زیبا می چینیم و به یخچال می فرستیم. قبل از سرو روی آن را با روغن زیتون پاشیده و با نان تست تزیین می کنند.
این دستور العمل سادهمطمئناً برای کسانی که هنوز تصمیم نگرفته اند برای یک شام عاشقانه دونفره چه بپزند، جالب خواهد بود. البته این سالاد را نمی توان سبک و کم کالری نامید. اما ارائه غیر استانداردی دارد، به این معنی که شگفت زده کردن عزیزتان لذت بخش خواهد بود.
لیست خرید:
پنیر خامه ای با خامه و آب لیمو ترکیب می شود. نمک، ادویه جات ترشی جات، گورگونزولا خرد شده و آجیل برشته شده کمی خرد شده به توده به دست آمده اضافه می شود. همه چیز به خوبی مخلوط می شود و در قایق های ساخته شده از نیمه های آووکادو که با آب لیمو پاشیده شده اند قرار می گیرند. این سالاد در بشقاب مسطح زیبایی که با برگ های سبز پوشیده شده سرو می شود.
از شما دعوت می کنیم تا به یکی از بهترین ها نگاهی بیندازید سالادهای سادهبرای یک شام عاشقانه این کاملاً غذاهای دریایی و میوه های آبدار شیرین را ترکیب می کند. و آنقدر ساده تهیه شده است که هر زن خانه دار جوان بدون هیچ مشکلی با این کار کنار می آید.
مواد لازم:
بنابراین، شما از قبل می دانید برای یک شام عاشقانه دو نفره چه چیزی بپزید. بیایید یک ارسال ارائه کنیم. لایه هایی از کرفس و انبه که به مکعب های کوچک خرد شده اند، توت فرنگی و میگو در کاسه های زیبایی قرار می گیرند. همه اینها را با مخلوط خامه ترش، آب مرکبات و سس فلفلی ریخته و در یخچال قرار می دهیم. این سالاد کوکتل به صورت سرد سرو می شود.
در فر، می توانید به سرعت و به راحتی یک غذای داغ بسیار خوشمزه، ایده آل برای یک عصر خاص تهیه کنید. از آنجایی که گرم سرو می شود، بهتر است کمی قبل از سرو آن را درست کنید. برای درمان انتخابی خود با گوشت به زبان فرانسوی، به موارد زیر نیاز دارید:
دستورالعمل های دقیق:
مرحله شماره 1. گوشت خوک شسته و خشک شده را به برش هایی به ضخامت 10 میلی متر برش می دهیم و به آرامی با چکش می زنیم.
گام 2. گوشتی که به این ترتیب تهیه می شود نمک زده، با ادویه ها مزه دار می شود و به شکل نسوز که با روغن چرب شده است، می چینند. با پر کردن ساخته شده از پنیر فرآوری شده، سیر له شده، قارچ سرخ شده با پیاز، خامه ترش و جعفری خرد شده.
مرحله شماره 3. گوشت به سبک فرانسوی با قارچ در فر گرم شده با دمای 180 درجه پخته می شود. بعد از نیم ساعت، ظرف تقریباً آماده را با پنیر رنده شده پاشیده و حدود 15 دقیقه دیگر پخته می شود.
تهیه فیله مرغ به قدری آسان است که حتی یک مهماندار جوان بی تجربه هم آن را خراب نمی کند. زمان زیادی نیاز ندارد حرارت درمانیو ایده آل برای مناسبت های خاص. برای تهیه این غذای گرم ساده و خوشمزه برای یک شام عاشقانه، باید مصرف کنید:
شستن سینه مرغدر یک ظرف عمیق پهن کنید و ماریناد تهیه شده از روغن زیتون، سس سویا، نمک و ادویه جات را بریزید و نیم ساعت بگذارید. پس از این مدت، گوشت را در فویل پیچیده و در دمای 200 درجه حدود 25 دقیقه می پزیم.
در حالی که فیله مرغ در حال عملیات حرارتی است، می توانید بقیه اجزا را انجام دهید. در ماهیتابه ای که به خوبی گرم شده است، بشقاب های شامپینیون و نیم حلقه های پیاز سرخ می شوند. خامه به محصولات قهوه ای اضافه می شود، به جوش می آید، با پنیر رنده شده پاشیده می شود و از روی حرارت برداشته می شود. سس آمادهروی سینه پخته شده بریزید و سرو کنید.
دستور کلاسیک این غذا بسیار ساده است. بنابراین، هر مبتدی که اصول هنر آشپزی را بداند، بدون هیچ مشکلی آن را بازتولید می کند. حقیقت، ماهی خام- یک ظرف برای یک آماتور، بنابراین از قبل بررسی کنید که همسر روح شما چگونه با چنین لذت هایی رفتار می کند. برای تهیه این خوراکی شما نیاز دارید:
فیله شسته شده را به مکعب های کوچک برش داده و در یک کاسه عمیق قرار می دهیم. مکعب ها به آنجا ارسال می شوند فلفل دلمه ایو تفاله آووکادو پوست کنده. همه اینها با آب لیموترش تازه فشرده و سبزیجات خرد شده ریخته می شود. تارتار آماده نمک زده، با ادویه جات ترشی جات چاشنی می شود و سر میز سرو می شود.
توجه شما را به دیگری جلب می کنیم دستور جالببرای یک شام عاشقانه قورمه سبزی با گوشت پخته شده روی آن به همان اندازه گرم و سرد است. علاوه بر این، کاملاً قابل ارائه به نظر می رسد و می تواند به یک تزئین شایسته برای جشن کوچک شما تبدیل شود. برای تهیه موساکا یونانی، نیاز دارد:
خوشمزه است و ظرف معطرمطمئناً به مجموعه دستور العمل های شما برای یک شام رمانتیک و موارد دیگر اضافه خواهد شد. طبق یک طرح بسیار ساده تهیه شده است که به دنبال آن می توانید به سرعت با این کار ساده کنار بیایید. بادمجان های شسته شده و حلقه ای بریده شده را با آب نمک ریخته و بیست دقیقه می گذارند.
در این فاصله می توانید سس را درست کنید. در یک ماهیتابه داغ و خشک، آرد به رنگ خامه ای سرخ می شود، با شیر گرم ریخته می شود، با آجیل و ادویه ها مخلوط می شود و از اجاق گاز خارج می شود.
بادمجان ها را با آب تمیز شسته، خشک کرده و در یک قابلمه با روغن قهوه ای می کنند. گوشت کبابی و پیاز خرد شده را در ماهیتابه ای جداگانه تفت می دهیم. یک تکه بادمجان برشته شده را در ته یک فرم روغنی مقاوم در برابر حرارت قرار می دهیم و روی آن را با گوشت چرخ کرده مخلوط با تخم مرغ و پنیر خرد شده می پوشانیم. بقیه آبی ها را روی آن پخش کنید و سس را روی همه آن بریزید. موساکا یونانی را در دمای 160 درجه به مدت حداکثر 45 دقیقه بپزید.
این دسر سبکاین یک جایگزین عالی برای بستنی معمولی خواهد بود. طعمی نسبتا شیرین و با طراوت دارد و برای پایان دادن به یک شام رمانتیک ایده آل است. برای درست کردن شربت توت فرنگی، باید مصرف کنید:
بخش عملی
توت های شسته شده با غذاساز خرد می شوند و به حالت پوره می رسند. توده به دست آمده را از صافی آسیاب می کنند تا دانه های ریز از بین برود و سپس در ظرف مناسبی ریخته و با شیر و شکر و آب مرکبات مخلوط می کنند. همه اینها را با همزن زده و برای چند ساعت در یخچال می فرستیم. مخلوط یخ زده در بستنی ساز قرار می گیرد و طبق دستورالعمل تمام می شود. شربت توت فرنگی کاملاً آماده شده به کاسه های زیبا منتقل می شود و روی میز سرو می شود.
ساده است و خوراکی خوشمزهدارای طعم دلپذیر شکلاتی-آجیلی است. این با استفاده از یک فناوری بسیار ساده تهیه می شود، اما این فرآیند به خودی خود زمان مشخصی را می طلبد. بنابراین بهتر است این دسر را چند ساعت قبل از سرو برای یک شام عاشقانه در منزل درست کنید.
شما به محصولات زیر نیاز خواهید داشت:
خامه ترش به شدت با هم زده می شود شکر پودر شدهو سپس با پسته کوبیده مخلوط کنید. جرم حاصل را حل شده در آب جوشیده، ژلاتین متورم و کمی خنک شده اضافه می کنند. دسر تقریباً آماده در کاسه های زیبا چیده می شود و کمتر از چند ساعت در آن تمیز می شود فریزر. بعد از آن با شکلات از قبل ذوب شده و مغزهای کامل تزئین می شود.
