اگر تعطیلات در خانه شما وجود دارد، پس همه می خواهند یک میز زیبا با انواع ظروف بچینند، درست کنند ظروف اصلیکه عزیزان شما بسیار دوست دارند یا برعکس هنوز امتحان نکرده اند.
سورپرایز کردن مهمانان با سلیقه منحصر به فرد و طراحی زیباسالاد کمک می کند بهتر است آنها را در روز جشن بپزید.
می توانید سالاد را با شاخه های سبزی، پنیر رنده شده، ورقه های گوجه فرنگی، زیتون تزئین کنید.
دستور العمل های سالادهای ساده و غیرمعمول خوشمزه را در نظر بگیرید.
تخم مرغ های آب پز را می پزیم. سفیده ها را از زرده جدا کنید. پروتئین ها را روی یک رنده متوسط مالیده یا به نوارهای نازک برش دهید.
سالمون را به قطعات کوچک برش دهید.
پرتقال را از پوست و الیاف آن جدا کنید و به مکعب های کوچک برش دهید.
پیاز سبز را ریز خرد کنید.
پنیر را روی رنده ریز می مالیم.
زیتون ها را به صورت حلقه ای برش دهید.
سالاد را لایه لایه پهن می کنیم، میزان سس مایونز بین لایه ها به ذائقه شما بستگی دارد، بهتر است از سس مایونز خانگی استفاده کنید:
لایه اول - نیمی از پروتئین ها با سس مایونز مخلوط شده است.
لایه دوم - زرده ها، نمک، فلفل را به آنها اضافه کنید و با سس مایونز چرب کنید.
لایه سوم - نیمی از ماهی قزل آلا، سس مایونز را به آن اضافه کنید.
لایه 4 - نیم زیتون،
لایه 5 - نیمه باقی مانده از ماهی قزل آلا،
لایه ششم - پنیر رنده شده و کمی سس مایونز،
لایه هفتم - پرتقال ریز خرد شده
لایه هشتم - باقی مانده پروتئین های رنده شده (بریده شده) با سس مایونز،
لایه نهم - زیتون های باقی مانده را بچینید - زیبا. عکس ها را ببینید :-))
سالاد را با خاویار قرمز پر کنید. نصف تخم بلدرچین را در مرکز قرار دهید.
روی ظرف را با پیاز سبز تزئین می کنیم.
بهترین از همه - این سالاد در بخش سرو می شود.
سالاد آماده را در یخچال قرار می دهیم و می گذاریم چند ساعت دم بکشد.
نوش جان! تعطیلات مبارک!
برگ های شسته شده کاهو را به صورت تکه های کوچک جدا می کنیم تا در سالاد به وضوح دیده شوند.
برای سالاد از فلفل آبدار شیرین استفاده می کنیم. فلفل دلمه ای برای این سالاد عالی است. آن را به قطعات بزرگ برش دهید.
گوجه فرنگی ها را به صورت ورقه ای برش دهید. گوجه گیلاسی را می توان به دو نیم کرد.
خیارهای درشت را خرد می کنیم.
فتا رو خیلی آروم برش میزنیم و آخرش تو سالاد میریزیم.
برگ های کاهو تکه تکه کنده می شوند.
پیاز را با هلال خرد می کنیم.
در انتهای یک بشقاب زیبا، برگ های کامل سالاد سبز را قرار دهید. همه سبزیجاتمان را روی آنها پراکنده می کنیم: گوجه فرنگی، خیار، زیتون، پیاز، فلفل دلمه ای. همچنین پنیر را با دقت بچینید.
سالادمان را با روغن زیتون معطر بپاشیم. با آب لیمو بپاشید.
سالاد آماده است! نوش جان!
تخم مرغ ها و سه عدد را روی رنده می پزیم. پنیر را هم خرد می کنیم.
ژامبون را مکعبی خرد می کنیم.
سیر را در پرس سیر خرد کنید.
تخم مرغ، پنیر، سیر و ژامبون را در یک کاسه با هم مخلوط کنید. سس مایونز را مزه دار می کنیم.
گوجه گیلاسی را از وسط نصف کنید.
خیار به صورت حلقه ای بریده شده است.
سبزی ها را روی ظرف قرار دهید - چمن را تقلید می کند.
خیارها را روی سبزی ها قرار دهید.
از مخلوط پنیر و تخم مرغ گلوله هایی درست می کنیم.
پاهای قارچ ها را فرم می دهیم و روی خیارها می گذاریم.
یک کلاه گوجه فرنگی را روی آن قرار دهید.
کلاه ها را با لکه های سفید سس مایونز تزئین می کنیم.
نوش جان!
سالاد قبل از سرو آماده می شود تا کروتون ها خیس نشوند.
نان سفید را به مکعب ها یا چوب های کوچک برش می دهیم، سیر خرد شده را از طریق پرس (یا نان را می توان با سیر مالید)، نمک (نان را می توان با سیر رنده کرد)، با روغن نباتی پاشیده، مخلوط کرده و روی آن قرار می دهیم. ورقه پخت را در فر گرم شده با دمای 150 درجه قرار دهید و خشک کنید تا ترد شود.
میگوهای آب شده را تمیز می کنیم، هر دو طرف را در تابه با کره کمی سرخ می کنیم تا هر طرف کمی قهوه ای شود.
برگ های کاهو را با دست به قطعات متوسط پاره می کنیم، روی ظرف می گذاریم، روی سس سوم می ریزیم، یک سوم پنیر را می پاشیم، گوجه فرنگی های نصف شده را روی آن می گذاریم، روی سس می ریزیم، پنیر می پاشیم. میگوها را روی آن قرار دهید، کروتون ها را روی آنها قرار دهید، روی سس بریزید، با پنیر بپاشید.
سالاد سزار را با میگو بلافاصله پس از آماده شدن سر میز سرو کنید.
نوش جان!
بادمجان و گوجه فرنگی را به نسبت 1: 3 می گیریم. بادمجان را مکعبی خرد کرده و به مدت 10 دقیقه در آب نمک بجوشانید و با یک قاشق سوراخ دار بیرون بیاورید. لازم است تلخی آنها را از بین ببریم، اما آنها را نجوشانیم.
بادمجان ها را در تابه سرخ کنید تا نرم شوند. آرام شدن.
گوجه فرنگی ها را خرد کرده و با بادمجان مخلوط کنید.
پیاز ریز خرد شده، شوید، سیر رنده شده، نمک، فلفل سیاه را اضافه کنید. با سرکه سفید بالزامیک (می توانید سیب) و روغن آفتابگردان یا زیتون پر می کنیم.
سالاد را با بادمجان و گوجه فرنگی می توانید گرم سرو کنید، اما وقتی دم کرده و خیس بخورد بهتر است.
نوش جان!
سیب زمینی و هویج را با برس کاملا بشویید. سبزی ها را در قابلمه می ریزیم و با آب پر می کنیم تا کاملا روی آنها را بپوشاند و روی آتش می گذاریم. 20 دقیقه روی حرارت متوسط بپزید. سپس آب آن را خالی کرده و سبزیجات را بریزید آب سرد. و دوباره - آب را تخلیه می کنیم.
تخم مرغ ها را در یک قابلمه کوچک بریزید، آنها را با آب و نمک پر کنید. ده دقیقه روی حرارت ملایم بپزید. آبکش کنید و بلافاصله زیر آب جاری سرد قرار دهید.
سیب زمینی را پوست بگیرید، به مکعب برش دهید. هویج ها را تمیز می کنیم و به همین ترتیب خرد می کنیم.
خیارهای تازه را بشویید، خشک کنید و به قطعات کوچک خرد کنید.
تخم مرغ های پوست کنده را با استفاده از تخم مرغ خرد کنید.
سوسیس آب پز را نیز مانند بقیه محصولات برش می دهیم.
پیاز و سبزیجات - بشویید. ریز خرد کنید.
یک شیشه نخود فرنگی را باز کنید، ماریناد را آبکش کنید.
همه محصولات خرد شده و نخود فرنگی - در یک کاسه عمیق، فلفل، نمک قرار دهید، سس مایونز را اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید.
گسترش. تزئین می کنیم. سالاد آماده است!
می توانید سالاد را به صورت تکه تکه سرو کنید، بسیار زیباست:
نوش جان!
سینه مرغ آب پز خرد شده. در یک کاسه عمیق قرار دهید.
قرمز را اضافه کنید کنسرو لوبیاو ذرت کنسرو شده
برش دادیم کلم چینینوارها را بریزید و به کاسه سالاد اضافه کنید.
ما در یک کاسه قرار می دهیم - کراکر، جعفری، شوید.
نمک، ادویه و گیاهان را اضافه کنید - به مزه.
همه چیز را با دقت مخلوط کنید.
سالاد باید قبل از سرو آماده شود.
می توانید برخی از مواد خود را اضافه کنید. و این کار آشپزی شما خواهد بود.
نوش جان!
سالاد های تعطیلات. سالادهای تعطیلات تزئین مورد علاقه هر میز تعطیلات هستند. هیچ یک، حتی متواضع ترین جشن، بدون آنها نمی تواند انجام دهد! چنین سالادهایی ممکن است ساده، اما در عین حال بسیار روشن و ظریف به نظر برسند، و گاهی اوقات آنها یک طرح فوق العاده پیچیده و اصلی هستند. برای تهیه برخی از سالادها زمان بسیار کمی نیاز است، در حالی که سالادهای دیگر به هزینه های زمانی زیادی نیاز دارند، زیرا اغلب می خواهید مهمانان را نه تنها غافلگیر کنید. طعم نفیس، بلکه با خلاقانه ترین طراحی. با این حال، سالادهایی که برای تهیه آنها از محصولات مختلف عجیب و غریب استفاده شده است، به خودی خود خوب هستند و نیازی به تزئین اضافی ندارند!
سالادهای جشن می توانند شامل طیف گسترده ای از مواد باشند - گوشت، ماهی، قارچ، غذاهای دریایی، سبزیجات، میوه ها، پنیرها، انواع ترشیجات و گوشت های دودی و غیره و هم سس مایونز و هم خامه ترش، ماست طبیعی، روغن های گیاهی، آبلیمو یا سس های مختلف به همین دلیل است که دستور العمل های زیادی وجود دارد. سالاد تعطیلات، که همیشه می توانید از بین آنها مناسب ترین گزینه ها را انتخاب کنید.
و به طوری که سالادهای جشن واقعاً موفق باشند و مهمانان و خانواده را نه تنها با خودشان خوشحال کنند. طعم عالی، اما همچنین نمای جذاب، مهم است که سعی کنید از چند قانون ساده پیروی کنید.
برای اینکه کاهو برگ تا زمانی که ممکن است ظاهر تازه خود را از دست ندهد، توصیه می شود تنها چند دقیقه قبل از سرو سالاد را با آن مزه دار کنید. با این حال، این در مورد بیشتر سالادهای دیگر نیز صدق می کند - در حالت ایده آل آنها درست قبل از سرو چاشنی می شوند. تنها استثنا سالادهای لایه ای هستند - چنین ظروفی به زمان نیاز دارند تا خوب خیس شوند.
اگر می خواهید سالاد را خوشبوتر کنید، می توانید به طور خلاصه یک لیمو کوچک داخل آن بریزید یا چند قطره آب لیمو بچکانید. این رویکرد همچنین به غنی‌سازی غذای آماده با ویتامین C کمک می‌کند!
در مورد سبزیجات، تمام سبزیجاتی که بعداً در یک سالاد جشن خودنمایی می کنند، باید روی حرارت متوسط در ظرفی با درب محکم بپزند. در این صورت باید حداقل مقدار آب مصرف شود. و برای حفظ حداکثر در سبزیجات مفیدترین مواد، بهتر است آنها را در پوست بجوشانید و فقط بعد از جوشیدن پوست آنها را بگیرید!
فراموش نکنید که مخلوط کردن مواد سرد با مواد گرم غیرقابل قبول است - همه مواد باید قبل از تهیه سالاد در دمای اتاق خنک شوند (اگر سالادها گرم نیستند)!
سالاد یکی از پیش غذا های مورد علاقه من است. باید چندین سالاد روی میز جشن وجود داشته باشد - اینها برای مناطق ما سنتی هستند "اولیو"، "شاه ماهی زیر کت خز"، "سزار" و سالادهایی که طبق دستور العمل های جدید تهیه می شوند. هر کدبانویی دستور العمل های مورد علاقه خود را دارد، اما گاهی اوقات می خواهید تنوع داشته باشید، می خواهید چیز جدیدی بپزید. در این مقاله 20 مورد برای شما انتخاب شده است. بهترین دستور العمل هاسالاد تعطیلات
1. سالاد "جشن"
سالاد سبک با طعم اصلی. هم برای بزرگسالان و هم برای کودکان مناسب است.
عناصر:سینه مرغ - 500 گرم، تخم مرغ - 5 عدد، سیب - 1 عدد، خیار تازه - 2-3 عدد، سس مایونز، گوجه فرنگی - 1 عدد.
- سبزی ها
آشپزی:سینه مرغ و تخم مرغ را بجوشانید و کنار بگذارید. خیار و سیب را پوست بگیرید.
هسته سیب را جدا کنید. سینه پخته شده را با دست به الیاف تقسیم کنید. سیب، خیار به صورت نوار بریده شده است. تخم مرغ ها نه خیلی بزرگ. همه مواد را مخلوط کنید، سالاد را با سس مایونز مزه دار کنید. نمک را به مزه اضافه کنید. گوجه فرنگی را ورقه ای برش دهید.
سالاد را روی یک بشقاب صاف قرار دهید. با گوجه فرنگی و سبزیجات تزئین کنید.
2. سالاد "شاه ماهی زیر یک کت خز"
"شاهی زیر کت خز" است سالاد کلاسیککه امروزه نیز محبوبیت خود را از دست نداده و یکی از غذاهای مورد علاقه باقی مانده است.
عناصر:شاه ماهی کمی شور - 2 عدد، سیب زمینی 3 عدد، هویج 3 عدد، چغندر - 2 عدد، پیاز - 1 عدد.
آشپزی:شاه ماهی را به صورت فیله برش داده و به قطعات کوچک برش دهید. سیب زمینی، هویج و چغندر را بشویید و در پوست آنها بجوشانید تا نرم شوند. بگذارید خنک شود. همه سبزی ها و سیب را جدا جدا روی یک رنده درشت پوست گرفته و رنده کنید. پیازآسیاب کردن تخم مرغ را سفت بجوشانید و روی رنده ریز رنده کنید.
نیمی از سیب زمینی ها را روی یک ظرف بزرگ قرار دهید، سپس یک لایه شاه ماهی و پیاز را با سس مایونز چرب کنید. بعد، یک لایه هویج، نیمی از چغندر، تخم مرغ را بگذارید. هر لایه را کمی نمک بزنید و با سس مایونز خیس کنید. سیب زمینی های باقی مانده، سیب ها را در لایه آخر قرار دهید. چغندرهای باقی مانده را در بالا و کناره ها قرار دهید. سطح را صاف کنید، با سس مایونز چرب کنید و به مدت 2 تا 3 ساعت در یخچال قرار دهید.
3. سالاد "پروتئین"
سالاد خوشمزه و مغذی برای یک جشن جشن.
عناصر:فیله بوقلمون (1 سینه)، فلفل دلمه ای - 1 عدد، تخم مرغ - 5 عدد، پنیر - 200 گرم، پیاز سبز، سس مایونز یا روغن زیتون.
آشپزی:گوشت بوقلمون پخته شده را به الیاف تقسیم کنید. دانه ها را از فلفل دلمه ای جدا کرده و به صورت نوار برش دهید. تخم مرغ و پیاز را خرد کنید. پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید. همه مواد را مخلوط کنید، نمک اضافه کنید. سس سالاد با سس مایونز یا روغن زیتونطعم و مزه
4. سالاد "میگو"
این سالاد سریع و آسان آماده می شود، اما زیبا و اشتها آور می شود.
عناصر:میگو یخ زده - 500 گرم، کاهو، نان سفید، 2 تخم مرغ، سس مایونز، کره.
آشپزی:میگو و تخم مرغ را بجوشانید و پوست بگیرید. موز را مکعبی خرد کرده و سرخ کنید کره. تخم مرغ، کاهو را خرد کنید. همه مواد را مخلوط کنید. نمک و سس مایونز را اضافه کنید.
5. سالاد "ایزابلا"
این سالاد پفکیخوشمزه و دلچسب، مناسب برای هر مناسبتی.
عناصر:سینه مرغ دودی - 1 عدد، قارچ - 250 گرم، پیاز - 1 عدد، تخم مرغ - 4 عدد، ترشی، هویج به سبک کره ای.
آشپزی:قارچ و پیاز ریز خرد شده و سرخ شده روغن سبزیجات. سینه را به الیاف تقسیم کنید. تخم مرغ و خیار را ریز خرد کنید. سالاد را در یک بشقاب صاف به صورت لایه لایه پهن می کنیم و هر لایه را با سس مایونز می پوشانیم: 1) سینه دودی; 2) قارچ و پیاز؛ 3 عدد تخم مرغ؛ 4) ترشی؛ 5) هویج کره ای. برای تزیین سالاد از انگور سیاه و یک شاخه شوید استفاده می شود.
6. سالاد "برش پرتقال"
این سالاد بسیار چشمگیر به نظر می رسد و شما را تزئین می کند میز جشن.
عناصر:هویج - 2 عدد، تخم مرغ - 4 عدد، پیاز - 1 عدد، فیله مرغ - 300 گرم، قارچ ترشی - 200 گرم، پنیر - 150 گرم، سیر - 3 حبه، سس مایونز
آشپزی:یک عدد هویج را بجوشانید و روی رنده ریز رنده کنید و بگذارید برای تزیین.
هویج دیگری را روی یک رنده درشت رنده کنید، همراه با پیاز ریز خرد شده کمی تفت دهید.
تخم مرغ و سینه مرغ را بجوشانید. سینه مرغ را به الیاف جدا کنید، تخم مرغ ها را به پروتئین و زرده جدا کنید. زرده و سفیده را روی رنده درشت رنده کنید. قارچ ها را ریز خرد کنید. پنیر را روی رنده درشت رنده کرده و با سیر خرد شده مخلوط کنید.
سالاد را لایه لایه روی یک بشقاب صاف پهن می کنیم و هر لایه را با سس مایونز می پوشانیم:
1) هویج سرخ شدهبا پیاز
2) سینه مرغ
3) قارچ ها
4) پنیر با سیر
5) زرده ها را با سس مایونز چرب کنید.
6) سنجاب (برای تزئین بگذارید)
7) هویج آب پز را بچینید.
از پروتئین رسوب شده، "رگه های" نارنجی را تشکیل دهید.
7. سالاد "ایتالیایی"
تهیه این سالاد بسیار آسان است، دلچسب و خوش طعم است.
عناصر:پنیر -200 گرم، ژامبون 200 گرم، فلفل زرد بلغاری - 1 عدد، گوجه فرنگی - 1 عدد، تالیاتل (پاستا - رشته فرنگی) 200 گرم، زیتون 30 گرم، سس مایونز، سبزیجات.
آشپزی:پاستا را بجوشانید. پنیر، ژامبون و فلفل را به صورت نواری خرد کنید. گوجه فرنگی را به ورقه های کوچک برش دهید. همه مواد را مخلوط کنید، سالاد را با سس مایونز مزه دار کنید و با سبزی و زیتون تزیین کنید.
8. سالاد "برش هندوانه"
این سالاد غیر معمولهر میزی را تزئین می کند و قطعا توجه مهمانان شما را به خود جلب خواهد کرد.
عناصر:فیله مرغ آب پز - 300 گرم، پنیر سخت - 200 گرم، زیتون بدون هسته - 100 گرم، خیار - 2 عدد، گوجه فرنگی - 3 عدد، سس مایونز.
آشپزی:فیله مرغ آب پز را ریز خرد کنید. پنیر را روی رنده ریز رنده کنید. زیتون ها را به صورت ورقه ای برش دهید. همه چیز را مخلوط کنید، با سس مایونز مزه دار کنید. مقداری پنیر و زیتون برای تزیین بگذارید. سالاد را در یک بشقاب صاف به شکل یک برش هندوانه پهن می کنیم. خیار را با دانه ها از هسته پاک می کنیم و روی رنده می مالیم. همچنین هسته نرم را از گوجه فرنگی جدا می کنیم، بقیه را به مکعب های کوچک برش می دهیم. زیتون را از طول به 4 قسمت برش دهید. گوجه ها را روی سالادمان پخش می کنیم. سپس یک نوار سبک از پنیر رنده شده و سپس یک نوار خیار که شبیه پوسته هندوانه است ایجاد می کنیم. زیتون جایگزین تخمه هندوانه خواهد شد.
9. سالاد "5 ستاره"
یک سالاد جشن با طعم اصلی روی میز شما بی توجه نخواهد بود.
عناصر:فیله مرغ - 400 گرم، کاهو، سیب - 1 عدد، پسته - 30 گرم، کیوی - 1-2 عدد، توت فرنگی - 200 گرم، پنیر - 150 گرم.
آشپزی:
سالاد به صورت قسمتی در کاسه های سالاد کوچک سرو می شود. برگ های کاهو را کف سالاد بریزید، سپس فیله مرغ آب پز شده را به صورت مکعبی برش دهید. نمک، با سس مایونز پخش کنید. بعد سیب خرد شده را اضافه کنید. سپس پسته های پوست کنده. کیوی را به صورت نیم دایره برش داده و روی آن قرار دهید. با توت فرنگی تزئین کنید، از طول به 4 قسمت برش دهید. پنیر رنده شده را روی آن قرار دهید.
10. سالاد "اولیویه"
این یک دستور العمل سالاد کلاسیک است که مورد علاقه بسیاری است که به ویژه در سفره سال نو محبوب است.
عناصر:
سوسیس آب پز- 300 گرم، سیب زمینی - 4 عدد، هویج - 1 عدد، تخم مرغ - 4 عدد، پیاز - 1 عدد، خیار شور - 4 عدد، نخود سبز - 200 گرم، سس مایونز.
آشپزی:هویج، سیب زمینی و تخم مرغ را آب پز کنید. سپس آنها را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید. خیار شور و سوسیس را نیز به قطعات متوسط برش می دهند. همه مواد را مخلوط کنید، نمک، سس مایونز را اضافه کنید.
11. سالاد "مرغ"
این سالاد سریع و آسان آماده می شود، خوشمزه و سیر کننده است. ایده آل برای تعطیلات
عناصر:سینه مرغ - 1 عدد، هویج - 2-3 عدد، پنیر -200 گرم، سس مایونز.
آشپزی:سینه مرغ را بجوشانید. هویج ها را پوست بگیرید و روی رنده ریز رنده کنید. پنیر را نیز روی یک رنده ریز رنده کنید. سینه را به الیاف تقسیم کنید. سالاد را در یک ظرف سالاد به صورت لایه لایه پخش می کنیم: لایه اول مرغ، سپس پنیر، لایه بالایی هویج است. هر لایه را با سس مایونز چرب کنید. با فضای سبز تزئین کنید.
12. سالاد اشتها آور
این یک سالاد دلچسب با طعمی غنی است. آماده سازی بسیار آسان و ساده است.
عناصر:تخم مرغ - 3 عدد، قارچ - 4 عدد، سوسیس آب پز - 150 گرم، ترشی - 2 عدد، سس مایونز.
آشپزی:تخم مرغ را بجوشانید. قارچ، خیار، تخم مرغ و سوسیس را به مکعب های کوچک برش دهید. همه چیز را مخلوط کنید، نمک و سس مایونز را اضافه کنید. با فضای سبز تزئین کنید.
13. سالاد با آناناس
این سالاد زیبا به نظر می رسد و طعم خوبی دارد. مهمانان قطعا از آن قدردانی خواهند کرد.
عناصر:کاهو آیسبرگ، سینه مرغ - 2 عدد، فلفل دلمه ای - 1 عدد، 5 حلقه آناناس کنسرو شده، زغال اخته - 1 مشت. برای سس: روغن دانه انگور- 4 قاشق غذاخوری، آب لیمو - 1.5 قاشق غذاخوری، خردل - 1 قاشق غذاخوری، شکر -1.5 قاشق غذاخوری، یک پیمانه نمک.
آشپزی:سس را آماده کنید، برای این کار باید تمام مواد سس را مخلوط کنید. در حال تهیه سالاد هستیم. فیله مرغ را تکه تکه کرده و در روغن سرخ کنید. برگ های کاهو یخ را به قطعات کوچک بریزید. آناناس و فلفل را مکعبی خرد کنید. برگ های کاهو را در بشقاب بچینید. مرغ را روی آنها قرار دهید. با سس بپاشید. سپس فلفل را پخش می کنیم و پس از آن - آناناس. سالاد را با زغال اخته تزئین می کنیم.
14. سالاد "خرچنگ"
این دلچسب و سالاد خوشمزهمیز تعطیلات را متنوع می کند.
عناصر:چوب خرچنگ - 300 گرم، لوبیا سفید کنسرو شده - 1 قوطی، تخم مرغ - 4 عدد، فلفل قرمز -0.5 عدد، فلفل زرد -0.5 عدد، سس مایونز، سبزی.
آشپزی:تخم مرغ را بجوشانید و به مکعب برش دهید. فلفل را به صورت نوار برش دهید. چوب خرچنگ به مکعب بریده شده است. همه مواد را مخلوط کنید، نمک اضافه کنید، سالاد را با سس مایونز بپوشانید.
15. سالاد میموزا
این سالاد سالهاست که طرفداران زیادی دارد، طعم روشن و لطیفی دارد.
عناصر: کنسرو ماهی قزل آلا صورتی- 1 شیشه، تخم مرغ - 4 عدد، پنیر - 100 گرم، پیاز - 1 عدد، سس مایونز.
آشپزی:تخم مرغ ها را بجوشانید، به سفیده ها و زرده ها تقسیم کنید. آنها را روی رنده ریز رنده کنید. پنیر را نیز روی یک رنده ریز رنده کنید. سالمون صورتی را با چنگال له کنید. پیاز را خرد کنید. سالاد را در لایه ها پخش می کنیم: پروتئین ها، پنیر، سالمون صورتی، سس مایونز، پیاز، ماهی قزل آلا صورتی، سس مایونز، زرده.
16. سالاد "آفتابگردان"
سالاد غیر معمول با طراحی زیبا.
عناصر:
فیله مرغ - 250 گرم، قارچ - 200 گرم، چیپس، تخم مرغ - 3 عدد، پنیر - 100 گرم، سس مایونز، زیتون بدون هسته - 1 قوطی.
آشپزی:فیله مرغ را بجوشانید. تخم مرغ را سفت بجوشانید و رنده کنید. قارچ ها را به قطعات کوچک خرد کنید و در روغن سرخ کنید. پنیر را رنده کنید. سالاد را لایه لایه روی یک ظرف صاف قرار دهید: فیله مرغ خرد شده، قارچ، تخم مرغ، پنیر. هر لایه را با سس مایونز بمالید. از کاهو وسط یک گل آفتابگردان را تشکیل می دهیم. تراشه ها به عنوان برگ عمل می کنند، آنها را از لبه، در یک دایره قرار می دهیم. روی سالاد را با زیتون تزیین کنید.
17. سالاد در تارتلت
این یک سالاد خوشمزه و رضایت بخش است که برای یک میان وعده مناسب است - زیرا در قسمت هایی در تارتلت ها سرو می شود.
عناصر:ماهی تن - 1 قوطی، تخم مرغ - 2 عدد، خیار شور - 1 عدد، کاهو، شوید، پیاز سبز، تارتلت، سس مایونز.
آشپزی:استخوان های ماهی تن را جدا کرده، با چنگال خرد کنید. تخم مرغ را آب پز کنید، به قطعات کوچک برش دهید. خیار را نیز به قطعات کوچک برش دهید. همه چیز را مخلوط کنید، سبزیجات و سس مایونز را اضافه کنید. در هر تارتلت یک برگ سالاد سبز بریزید، سالاد آماده شده را روی آن قرار دهید.
18. سالاد در نان پیتا
پیش غذای راحت روی میز تعطیلات. مهمانان شما از طراحی غیرمعمول سالاد لذت خواهند برد.
عناصر:لواش، گوشت خرچنگ - 250 گرم، ذرت - 1 قوطی، تخم مرغ - 2 عدد، سبزی (پیاز، شوید، کاهو)، سس مایونز، پنیر ذوب شده.
آشپزی:تخم مرغ را آب پز کنید، به قطعات کوچک برش دهید. خیار، گوشت خرچنگ، سبزیجات نیز به قطعات کوچک بریده شده است. همه چیز را مخلوط کنید، سس مایونز اضافه کنید. سالاد را روی یک ورقه نان پیتا قرار دهید. با دقت یک رول درست کنید. لبه ها را با پنیر آب شده بمالید تا رول باز نشود. رول را به قطعات 2-3 سانتی متری برش دهید.
19. سالاد سزار
این یک سالاد محبوب با طعم اصلی است.
عناصر: سالاد سبزیجاتنان، سیر، سینه مرغ، گوجه گیلاسی، روغن زیتون - 100 گرم، آب لیمو، پنیر پارمزان.
آشپزی:نان را مکعبی خرد کرده و کروتون ها را در فر بپزید. کراکرها را با سیر رنده کنید. سینه را بجوشانید، به مکعب برش دهید. برگ های کاهو را که با دست خرد شده اند در بشقاب بریزید. سپس مرغ، گوجه گیلاسی، کروتون. پنیر را رنده کنید، سالاد را با پنیر بپاشید. سالاد را با روغن زیتون بپوشانید، آب لیمو را به مزه اضافه کنید.
20. سالاد میوه
این سالاد طعم دلپذیر و لطیفی دارد و به سفره جشن شما تنوع می بخشد.
عناصر:زردآلو - 500 گرم، توت فرنگی - 250 گرم، مویز - 200 گرم، کیوی - 4 عدد، ذرت فلکس - 50 گرم، شکر - 50 گرم، آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری، شامپاین - 100 گرم.
آشپزی:
زردآلو را از طول به 4 قسمت برش دهید.
شکر را در آن حل کنید آب لیمو 5-7 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید. شامپاین را اضافه کنید، حرارت را اضافه کنید، به جوش بیاورید. زردآلو را به مخلوط اضافه کنید، 1 دقیقه بپزید. توت فرنگی را از وسط نصف کنید، کیوی را به 8 قسمت بریزید، توت فرنگی، توت فرنگی، کیوی و زردآلو را در بشقاب بریزید. غلات را اضافه کنید و روی شربت به دست آمده بریزید.
چیزی تا سال جدید باقی نمانده است. مهمانداران احتمالاً از قبل به این فکر می کنند که برای شب سال نو چه چیزی بپزند. هر فرد ترجیحات خود را دارد: کسی نمی خواهد سالاد را با سس مایونز بپزد ، دیگران می خواهند عزیزان را خوشحال کنند. غذای لذیذ، بقیه توده ها می خواهند چیزی ارزان، ساده و خوشمزه درست کنند.
انتخاب امروز انواع دستور العمل هاقطعا شما را خوشحال خواهد کرد خیلی جالب و جالب آماده کردم دستور العمل های سادهکه برای سفره سال نو بسیار مناسب هستند.
اگر چیزی برای شما روشن نیست، یک ویدیوی دقیق در زیر هر دستور غذا ارائه می شود. برو:
یک سالاد خوشمزه و غیرعادی که به خوبی با سایر خوراکی ها هماهنگ می شود. ترکیب سالاد شامل انار و آجیل است، بنابراین لذیذهای واقعی باید از این ترکیب قدردانی کنند.
برای راحت تر شدن آسیاب کردن مواد، به ویژه مرغ و سبزیجات، توصیه می کنم آنها را از قبل بجوشانید. برای غذای آمادهبه یک کاسه سالاد بزرگ نیاز دارید. بریم سراغ مواد و شروع به آشپزی کنیم!
عناصر:
آشپزی:
1. مواد را برای پخت بیشتر آماده کنید. سبزیجات و تخم مرغ را میپزیم. سپس هویج و سیب زمینی را پوست بگیرید و در این فاصله فیله مرغ را روی جوش قرار دهید. در صورت تمایل می توانید بلافاصله انار و مغزها را تمیز کنید.
2. سیب زمینی را چرخ کرده، به کاسه سالاد منتقل کنید.
3. همین کار را با هویج تکرار کنید.
4. پیاز را رنده کنید. برای از بین بردن تلخی، آب جوش را روی آن بریزید و به کل جرم بفرستید.
5. تخم مرغ را برش دهید، به سبزیجات بفرستید. برای درست کردن بوبو، یک زرده را کامل بگذارید.
6. مرغ را چرخ کرده، در یک کاسه سالاد قرار دهید.
7. آجیل ها را به هر نحوی آسیاب کنید. نیازی به خرده نان نیست، در غیر این صورت آجیل در ظرف گم می شود.
8. "کلاه" ما آماده است. همه مواد را با هم مخلوط می کنیم.
9. در سالاد خوری نیم دایره ای لازم است سالاد را محکم فشرده کنید تا به شکل کلاه درآید. آن را با احتیاط به یک بشقاب منتقل کنید. برای تزئین کلاه باقی مانده است.
10. با سس مایونز خوب بپوشانید. مهم است که کل منطقه را پوشش دهید.
11. انار را روی تمام سطح پخش می کنیم و کلاه قرمزی می گیریم.
12. زرده معوق را در مرکز قرار می دهیم و یک "کلاه قرمزی" واقعی با بوبو به دست می آوریم.
13. برای تزئین سالاد با پنیر رنده شده باقی می ماند. آن را می مالیم و روی یک بشقاب دور کلاه می گذاریم. غذای ما آماده سرو است!
برای جزئیات بیشتر، دستور تهیه ویدیو را ببینید:
نوش جان!
این غذا بسیار رایج است سفره سال نو. ترکیب مورد علاقه همه از گوشت با قارچ در این اجرا به شکل توس مبدل خواهد شد. این یک غذای بسیار خوشمزه و ساده است که مطمئناً ارزش درست کردن را دارد سال نو.
عناصر:
آشپزی:
1. مرغ را بجوشانید. در حالی که فیله در حال خنک شدن است، سبزیجات و تخم مرغ را آب پز می کنیم.
2. قارچ های من و به برش های نازک.
3.روی تابه را کمی روغن تصفیه شده بریزید و با قارچ پر کنید.
4. قارچ ها را به مدت 15 دقیقه روی حرارت متوسط سرخ کنید، سپس اجاق گاز را خاموش کنید و بگذارید قارچ ها خنک شوند.
5. سیب زمینی و تخم مرغ را تمیز می کنیم.
6. ریز خرد کنید فیله مرغ. می توان به صورت دستی به الیاف پاره شد.
8. نمک را اضافه کنید، با سس مایونز آغشته کنید و توده را با قاشق محکم بزنید.
10. اقدامات مشابه را با قارچ ها تکرار می کنیم.
11. سه عدد تخم مرغ روی یک رنده درشت. سالاد را به طور یکنواخت بپوشانید و با فیلم غذا بپوشانید. "توس" را باید چند ساعت در یخچال دم کرد.
12. پنیر سخت به عنوان تزیین عمل خواهد کرد. آن را روی یک رنده ریز مالیده و در تمام ظرف پخش می کنیم. شما نیازی به فشار ندارید، مهم است که یک تاپ سرسبز داشته باشید.
13. آخرین مرحله باقی می ماند - دادن یک شاهکار ظاهر واقعی یک توس. نوارهای نازک آلو را برش می دهیم، آنها را به صورت افقی در امتداد سالاد قرار می دهیم.
سالاد با مرغ و قارچ "توس" آماده است.
برای اطلاعات بیشتر قسمت زیر را مطالعه کنید:
نوش جان!
سال نو برای اکثر مردم تعطیلات اصلی است، بنابراین باید غذاهای کاملاً اصلی و خوشمزه در میز جشن وجود داشته باشد. امروز سالاد قارچ را تهیه می کنیم که مواد اصلی آن سبزیجات و مرغ است. سالاد خلاقانه ای درست می کنیم که حتما همه اعضای خانواده شما دوستش خواهند داشت.
عناصر:
ما از دانه های خشخاش، شوید، زیتون و گوجه گیلاسی به عنوان تزئین استفاده خواهیم کرد.
آشپزی:
1. اولین کاری که انجام می دهیم پختن سیب زمینی است. آب را درون ظرف بریزید، با سیب زمینی های پوست کنده شسته شده پر کنید. سبزی باید از لحظه جوشیدن حدود نیم ساعت بپزد. پس از خنک شدن کامل، پوست آن را جدا کرده و سیب زمینی ها را به مکعب های کوچک برش دهید. به یک کاسه منتقل کنید.
2. پیاز سبز را ریز خرد کنید، روی سیب زمینی ها قرار دهید.
3. خیار شور را به مکعب بریزید، آن را به کل جرم بریزید.
4. سپس تخم مرغ ها را بجوشانید. از لحظه جوشیدن به مدت 10 دقیقه در آب جوش نگه می داریم چون به سفت جوشاندن نیاز داریم. به محض سرد شدن آنها را تمیز کنید. بلافاصله یک زرده و 2 پروتئین را کنار می گذاریم، برای تزئین ظرف به آنها نیاز داریم. تخم مرغ های باقیمانده را ریز خرد کرده و در ظرفی بریزید.
5. سینه مرغ را پاره می کنیم، یا می بریم. با بقیه مواد در ظرفی بریزید.
6. هویج را بجوشانید تا نرم شود. این کار نیم ساعت طول خواهد کشید. وقتی سرد شد پوست آن را بگیرید و به قطعات کوچکتر برش دهید. 1 عدد را کنار بگذارید. برای تزئین
7. نمک و فلفل را اضافه کنید. سس مایونز را مزه دار می کنیم. اگر خامه ترش دارید می توانید از آن استفاده کنید. به عنوان جایگزینی برای سس مایونز، با این حال، در این مورد، ظرف چرب خواهد شد.
8. سالاد را مخلوط کنید تا یکدست شود.
9. توده را به بشقاب نهایی منتقل کنید و به سالاد شکل قارچ بدهید.
10. زرده را ریز بمالید، برای ته کلاه استفاده می شود.
11. ما همین کار را با سنجاب ها انجام می دهیم، آنها را با پای قارچ بپاشیم.
12. هویج رنده شده را روی کلاه قارچ پخش کنید و یک قارچ واقعی بدست آورید.
13.حالا تزیین نهایی سالاد را انجام می دهیم. ابتدا بیایید سعی کنیم کفشدوزک بسازیم. به عنوان پایه، از یک گوجه فرنگی به نصف استفاده کنید. نقطه های کوچک سس مایونز درست می کنیم. زیتون رو برش میزنیم مثل سر میشه. شوید را می توان برای آنتن دهی استفاده کرد. در نتیجه یک سالاد بسیار خوشمزه و غیرمعمول با دکوراسیون خلاقانه به دست آوردیم.
نوش جان!
رویای هر کدبانویی این است که یک غذای خوشمزه و غیر معمول برای سفره سال نو درست کند. من نمی خواهم در این روز چیزهای پیش پا افتاده بپزم ، اما پولی برای چیز خاصی وجود ندارد. دستور العمل امروز برای بسیاری موهبت الهی خواهد بود: در اینجا فقط مواد اولیه استاندارد وجود دارد که سعی خواهیم کرد آنها را به یک غذای خوشمزه تبدیل کنیم.
آماده خواهیم کرد میان وعده اشتها آوراز فلفل و پنیر. برجسته ترین دستور غذا تخم مرغ های خانگی است، زرده هایی که رنگ روشن تری دارند.
درست قبل از ورود مهمانان، پخت و پز را معطل نکنید. فلفل ها باید چند ساعت در یخچال بماند، در غیر این صورت میان وعده خوب بریده نمی شود.
عناصر:
آشپزی:
1. ابتدا تخم مرغ های آب پز را آب پز کنید. پس از خنک شدن تمیز کنید و به قطعات کوچک برش دهید.
2. هر دو نوع پنیر را روی یک رنده کوچک سه تا کنید.
3. فلفل دلمه ای من و دانه ها را بیرون بیاورید.
4. سس مایونز را به یک کاسه کوچک اضافه کنید، با سیر له شده مخلوط کنید. پرهای پیاز را خرد می کنیم. همراه با پنیر و تخم مرغ رنده شده به سس مایونز اضافه کنید.
5. دیواره های فلفل را پر می کنیم و در مرکز یک تخم مرغ کامل می گذاریم.
6. یک تخم مرغ داخل آن بریزید، قسمت خالی را با پنیر و سس مایونز پر کنید.
7. فلفل آماده را برای چند ساعت در یخچال قرار دهید.
8. فلفل را به صورت دایره های کوچک برش داده و سرو کنید.
برای جزئیات به زیر مراجعه کنید:
همه نوش جان!
هیچ میز تعطیلات بدون میان وعده کامل نمی شود. امروز سعی می کنیم یک غذای شگفت انگیز بر اساس خمیر میگو درست کنیم. این یک ماده همه کاره است: می توانید آن را با نان بخورید، از آن در چاشنی استفاده کنید یا از آن یک میان وعده اشتها آور درست کنید.
در مورد ما، خمیر میگو با آن ترکیب می شود خیار تازه. این ملایم و طعم تازهانتقال غیر ممکن است بیایید سعی کنیم با هم غذاهای خوشمزه بپزیم! کل فرآیند پخت بیش از 20 دقیقه طول نمی کشد.
عناصر:
آشپزی:
1. ابتدا باید میگو را بجوشانید. کافی است آنها را به مدت 3 دقیقه در آب جوش عرق کنید. بعد از اینکه تمیز کردیم و با فلفل و پنیر و آبلیمو ترکیب کردیم. مخلوط کنید تا یکدست شود.
2. خیار را تا حد امکان نازک به ورقه های بلند برش دهید.
3. با فیلینگ رول درست می کنیم. می توانید خیار را دور انگشت خود بپیچید، سپس آن را با سس میگو پر کنید. یا راه دوم: مخلوط میگو را به لبه خلال خیار اضافه کرده و به شکل رول بپیچید. برای حفظ اجزا، آنها را با خلال دندان سوراخ می کنیم.
4. رول های تمام شده را در بشقاب بچینید و سرو کنید.
5. از بالا، ظرف را می توان به سلیقه خود تزیین کرد. خدمت رول های جالببا میگو روی میز
تقریباً برای هر ضیافتی که آشپزی می کنیم رول های گوشت. امروز سعی خواهیم کرد یک غذای لذیذ درست کنیم که مرغ و گوشت خوک را با هم ترکیب کند. باید خیلی خوشمزه باشه!
عناصر:
آشپزی:
1. هویج را بجوشانید، پوست بگیرید و به قطعات کوچک برش دهید.
2. مرغ و گوشت خوک را جداگانه چرخ کنید، 2 نوع گوشت چرخ کرده به دست می آوریم. هر کدام را با پیاز ریز خرد شده مخلوط کنید و تخم مرغ خام. نمک و فلفل را اضافه کنید. می توانید یک حبه سیر له شده را به گوشت خوک اضافه کنید.
3. پیاز را به صورت حلقه ای برش داده و تفت دهید تا طلایی شود.
4. قارچ من، ریز خرد شده و کمی با پیاز در تابه بجوشانید. هدف اصلی سرخ کردن آنها نیست، بلکه حذف آب اضافی است.
5. فلفل دلمه را از طول به صورت نوار برش دهید.
6. اسفناج یخ زده را در آب نمک بریزید و به مدت 5 دقیقه بپزید.
7. اجازه دهید قارچ و اسفناج خنک شود.
8. دراز کنید فیلم چسبناک، در بالا 2 ورق فویل در اندازه بزرگ را روی هم قرار می دهیم. روی سطح قرار می گیرد گوشت خوک چرخ کردهسپس یک طرف فویل فلفل دلمه ای و طرف دیگر اسفناج بریزید. نمک را فراموش نکنید.
9. در بالای همه اجزاء قرار دهید مرغ چرخ کرده. لایه بعدی قارچ ها و سپس هویج خواهد بود. فقط نیمی از کل منطقه را در بر می گیرد.
10. فویل را می پیچیم، کاری شبیه آب نبات انجام می دهیم.
11. به مدت 1 ساعت به فر میفرستیم. در دمای 200 درجه میپزیم.
12. پس از اتمام پخت، روی آن را با یک تخم مرغ بمالید و 10 دقیقه دیگر در فر بپزید.
13. رول اشتها آور آماده است.
باید دید ویدیوی دقیقدستور آشپزی:
اشتهای خوب برای همه!
این پیش غذا فلفل دلمه ایو پنیر به خوبی سفره سال نو را تکمیل می کند. فلفل نازک ورقه شده با توده پنیر خوشمزه قطعا مورد پسند همه خواهد بود. برای تهیه میان وعده فقط نیم ساعت زمان لازم است.
عناصر:
آشپزی:
1. فلفل دلمه، بگذارید خشک شود. قسمت بالایی را بردارید و دانه ها را بیرون بیاورید.
2. پنیر را مالش می دهیم و در ظرفی جداگانه قرار می دهیم.
3. زیتون های خرد شده، شوید خرد شده و سیر را در آنجا قرار دهید.
4. سس مایونز بریزید و همه چیز را مخلوط کنید تا یکدست شود.
5. فلفل را پر کنید پر کردن پنیرو به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید.
6. برش داده و در یک بشقاب قرار دهید.
7. سال نو فلفل پر شدهپخته شده اشتهای خوب برای همه!
در سفره سال نو باید پیش غذا از سبزیجات تازه. غذای "گوجه فرنگی در دم" ترکیبی عالی از ژامبون و گوجه فرنگی گیلاسی است. یک پیش غذا در تعطیلات مورد علاقه ما ضروری خواهد بود.
عناصر:
آشپزی:
1. ابتدا تخم مرغ های آب پز را آب پز کنید. سرمای تمیز.
2. پنیر و تخم مرغ را در ظرفی جداگانه بمالید. بهتر است از رنده ریز استفاده کنید.
3. سیر را فشار داده و در آنجا اضافه کنید. با سس مایونز پر کنید، هم بزنید.
4. ژامبون را به ورقه های نازک برش دهید. برش قابل خرید است.
5. هر تکه ژامبون را 2 قسمت کنید و با پر پیاز ببندید.
6. دمپایی های به دست آمده را با یک فیلینگ اشتها آور پر می کنیم.
7. گوجه فرنگی ها را روی آن قرار دهید.
8. برای تزیین همه جا یک تکه جعفری اضافه کنید.
9. غذای ما آماده است، می توانید نمونه بردارید!
کمی متفاوت است، اما نه کمتر میان وعده خوشمزهدر زیر ارائه شده است:
نوش جان!
من دوست دارم منوی سال نومتفاوت جدید، اصلی و غذاهای خوشمزه. این دستور غذا تمام نیازهای جدول سال نو را برآورده می کند.
عناصر:
آشپزی:
1. سالامی باید از قبل از یخچال خارج شود تا برش ها تا حد امکان نرم شوند.
2. آلو را در آن خیس کنید آب گرم. مال من و بذار خشک بشه
3. سه ظرف پنیر سفت. آلوی خرد شده و سیر له شده را هم با شوید به آنجا می فرستیم.
4. توده را با سس مایونز پر کنید. مخلوط کنید و بگیرید چاشنی آمادهبرای رول ها سالامی را در خلال بپیچید و در بشقاب بگذارید.
5. برای تزیین از کاهو یا سبزی های دیگر استفاده کنید.
ترجیحا سرد سرو شود.
اشتهای خوب برای همه!
تنقلات استاندارد برای سال جدید در حال حاضر برای بسیاری خسته کننده شده است. بدون شک، انجام بدون آنها دشوار است، اما من می خواهم میز جشن را با چیزی غیر معمول متنوع کنم. اسنک پنیر با چیپس بسیار سریع و آسان تهیه می شود، در حالی که ظاهر اصلی دارد.
سعی خواهیم کرد بسازیم مواد سادهواقعی شاهکار آشپزیبرای سفره سال نو
عناصر:
آشپزی:
1. ابتدا پنیر را می مالیم.
2. چوب های خرچنگ را به مکعب های کوچک خرد کنید، به پنیر اضافه کنید. همین کار را با گوجه فرنگی و سبزیجات تکرار کنید.
مهم است که تمام اجزا را تا حد امکان کوچک کنید، در غیر این صورت پر کردن روی چیپس ها چندان اشتها آور به نظر نمی رسد.
4. ما پر کردن تمام شده را به چیپس می چینیم. این کار را خیلی زود انجام ندهید زیرا خیس می شوند.
5. زیتون و سبزی را در بالای میان وعده اضافه کنید.
6. چیپس ها را به شکل گل در بشقاب بچینید، یک گوجه فرنگی خرد شده را در مرکز قرار دهید.
پیش غذا "گل اسکارلت" آماده است. قابل سرو سر میز نوش جان!
انجمن آشپزی Li.Ru -
سالاد های تعطیلات
دستور العمل سالاد تصفیه شده و ساده با سیب و پنیر نه تنها توسط گیاهخواران قدردانی می شود - این سالاد توسط گوشت خواران با لذت مصرف می شود و حتی در میز جشن چنین ظرفی کاملاً مناسب است!
وقتی نیاز دارم در مدت کوتاهی چیزی خوشمزه و سریع درست کنم، سالاد با لوبیا و پنیر درست می کنم. من کنسرو لوبیا را می گیرم، پنیر را رنده می کنم، یکی دو ماده دیگر اضافه می کنم و کار تمام است!
یک سالاد رنگارنگ با ماهی تن و ذرت هر میز جشن را تزئین می کند. این ترکیبات زیادی دارد و کاملاً با هم هماهنگ می شوند. علاوه بر این، می توان آن را با روغن زیتون یا سس مایونز چاشنی کرد.
در اینترنت خیلی پیدا کردم سالاد اصلیاز ذرت و قارچ. روی میز عالی به نظر می رسد، اجزای جالبی را ترکیب می کند و برای مهمانان در تعطیلات شما یک کشف خواهد بود.
من برای اولین بار در یک رستوران سالادی با آووکادو و پرتقال را امتحان کردم و آنقدر از آن خوشم آمد که همیشه شروع به پختن آن کردم، اما البته به روش خودم. سالاد بسیار اشتها آور، تازه و خوش طعم.
در اینجا طرز تهیه سالاد مرغ و گوجه فرنگی ساده است. این سالاد را می توان با خیال راحت به شاهکارهای کوچک آشپزی نسبت داد، اما نه برای کیفیت های طعم، اما برای ظاهری جالب.
خیلی پیشنهاد میکنم دستور جالبسالاد با شاه ماهی، که می تواند هر میز جشن و روزمره را تزئین کند. مواد اصلی پخت و پز سبزیجات معمولی و البته شاه ماهی هستند.
سالاد "اشک های مردانه" - دلچسب و پر کالری سالاد گوشتکه مرد شما دوستش خواهد داشت من یک دستور العمل ساده برای سالاد "اشک های مردانه" را مورد توجه شما قرار می دهم.
سالاد "زیبایی روسی" یک سالاد بسیار خوشمزه، محبوب و دیدنی است که شایسته میز تعطیلات شما است. من یک دستور العمل بسیار ساده برای سالاد "زیبایی روسی" به شما خواهم گفت - همه آن را متوجه خواهند شد!
سالاد با قارچ شور - یک سالاد اصلی که برای تهیه آن هر گونه قارچ شور مناسب است - قارچ، قارچ، لوستر و غیره. من به شما می گویم چگونه یک سالاد را با قارچ شور بپزید.
سالاد "برش هندوانه" یک ایده تازه و نه خسته کننده برای یک سالاد تعطیلات تزئین شده زیبا است. به نظر می رسد زیبا، اصلی و خوشمزه است. یک دستور العمل ساده برای سالاد "برش هندوانه" - به توجه شما.
یک دستور پخت مبتکرانه و در عین حال ساده برای سالاد تزارسکی به شما این امکان را می دهد که یک سالاد واقعاً خوشمزه و مجلل سلطنتی تهیه کنید که از گذاشتن روی میز برای مهمانان عزیز خجالت نکشید.
سالاد "دیپلمات" - سالاد بسیار محبوب و آسان برای تهیه سالاد تعطیلات. من به شما می گویم چگونه سالاد دیپلمات را آنقدر خوشمزه بپزید که مهمان ها از خوشحالی جیغ بکشند!
سالاد "شماره مرگ" نه تنها خوشمزه است، بلکه یک سالاد بسیار موثر است که جای شایسته خود را در سفره تعطیلات شما خواهد گرفت. من به شما می گویم که چگونه سالاد "شماره مرگ" را بپزید.
سالاد "خانم ها" از نظر طعم یک سالاد بسیار اصلی و غیر معمول است. اگر دوست دارید در آشپزی آزمایش کنید - یک دستور العمل ساده برای سالاد "بانو" می تواند شما را مورد توجه قرار دهد.
سالاد «کلاه قرمزی» یک سالاد لایه لایه بسیار خوشمزه و دیدنی است که ماده اصلی آن مرغ است. یک دستور العمل ساده برای سالاد "کلاه قرمزی کوچک" به شما در آستانه جشن جشن کمک می کند.
سالاد خوشمزه فرانسوی "Nice" (Salade Niçoise) با رایحه ای لذیذ، لطیف و زیبا. همانطور که فرانسوی ها می گویند، سالاد "نیس" سالادی برای سلامتی و لذت است :)
طرز تهیه سالاد شب های سفید بسیار سریع و آسان می تواند هم به عنوان سالاد پیش غذا استفاده شود شام جشنبنابراین برای یک میان وعده در روز. ترکیب عالی از مواد.
دستور تهیه یک مرزه، سبک و سالاد دلچسب"Maestro" - برای کمک به همه کسانی که میز جشن را می چینند و به این فکر می کنند که چه نوع سالادی طبخ کنند. سالاد بسیار اصلی - آن را امتحان کنید!
دستور العمل یک سالاد محبوب با پنیر، تخم مرغ و جگر ماهی، که در دوران کمبود شوروی تقریباً اوج لوکس محسوب می شد. امروزه جگر ماهی در همه جا فروخته می شود - ما در حال آشپزی هستیم!
دستور تهیه یک سالاد محبوب در خانه یادداشتی برای همه کسانی است که عاشق سالاد سبزیجات خوشمزه هستند. با این حال، سالاد یونانی- ساده نیست سالاد سبزیجات، رازهای خود را دارد.
بیشتر اوقات ، این غذا برای تعطیلات زمستانی - به عنوان مثال برای سال نو - تهیه می شود. سالاد بسیار روشن به نظر می رسد و هر یک از جشن های شما را تزئین می کند. و سادگی تهیه سالاد هر مهماندار را خوشحال می کند.
من اولین بار این سالاد را هنگام ملاقات با دوست مدرسه ام امتحان کردم و مجذوب شدم طعم ظریفو سهولت در تهیه این غذا. سعی کنید سالاد ماهی خال مخالی بپزید - پشیمان نخواهید شد!
سالاد ماهی مرکب "Lasso" یکی از محبوب ترین سالادهای تعطیلات در خانواده من است. شاید هیچ سالاد دیگری به اندازه سالاد لذیذ کمند سفره جشن را ترک نکند.
سالاد سزار با ماهی سالمون جایگزین مناسبی برای نسخه سنتی این سالاد است. یک دستور العمل ساده برای سالاد سزار با ماهی قزل آلا تقریباً تفاوتی با کلاسیک ندارد، اما طعم آن کاملاً متفاوت است.
سالاد "قوی سفید" نه تنها سالاد خوشمزه، بلکه تماشایی است که در هر میز تعطیلات جذاب به نظر می رسد. دستور العمل ساده برای سالاد "قوی سفید" با عکس - به توجه شما.
سالاد "گل داودی" - تهیه آسان، اما بسیار موثر و خوشمزه سالاد برای میز جشن، تزئین شده با یک گل داوودی خوراکی زیبا. همه دستور العمل سالاد گل داودی ساده را دوست دارند!
سالاد ببر یک سالاد ساده و بسیار خوشمزه است که مخصوصاً کودکان آن را دوست دارند. من به شما می گویم که چگونه سالاد توله ببر را بپزید تا هم خوشمزه و هم زیبا باشد.
سالاد "جوجه تیغی"، دستور پخت با عکسی که برای بررسی شما قرار دادم، ارائه اصلیو طیف وسیعی از طعم ها همه را از جوان تا پیر خوشحال و شگفت زده می کند. من به شما می گویم که چگونه سالاد "جوجه تیغی" را بپزید.
سالاد "ستاره ماهی" - یک سالاد بسیار دیدنی از ماهی قرمز، که در هر میز تعطیلات عالی به نظر می رسد. دستور غذا حاوی نسخه من از طرز تهیه سالاد ستاره دریایی است.
سالاد با قارچ و مرغ - تهیه آسان و به طعم عادت کردهسالادی که ارزش سرو کردن در یک میز جشن و هر روز را دارد. من به شما می گویم چگونه یک سالاد را با قارچ و مرغ بپزید.
سالاد "مخروط کاج" - بسیار اصلی است سالاد زمستانیبه شکل مخروط کاج. اگر می خواهید چیزی دیدنی روی میز جشن قرار دهید، یک دستور ساده سالاد مخروطی کاج به شما کمک می کند.
سالاد فانتزی از نظر طعم یک سالاد نسبتاً اصلی است، زیرا یک دستور العمل ساده برای سالاد فانتزی شامل استفاده از موادی است که دیدن آنها در سالاد بسیار غیر معمول است.
سالاد " کفشدوزک"- یک سالاد اصلی و دیدنی برای میز جشن. خورندگان بلافاصله طعم و ظاهر سالاد را دوست خواهند داشت، آشپزها دستور فوق العاده ساده سالاد لیدی باگ را دوست خواهند داشت."
سالاد "عروس" برای یک میز جشن و برای ناهار یا شام روزمره مناسب است. دستور العمل بسیار ساده سالاد "عروس" حتی برای یک سرآشپز بی تجربه مشکلی ایجاد نمی کند.
سالاد بسیار خوشمزه "افسانه" تنوع زیادی دارد، اما می خواهم ساده ترین دستور تهیه سالاد "افسانه" را به شما بگویم. ترکیب ارگانیک مرغ، قارچ و آجیل.
سالاد "ملایم" با مرغ یک ترکیب جادویی است سینه مرغ، انگور، سیب، آجیل و سس مایونز. سالاد واقعا لطیف است. من به شما می گویم که چگونه سالاد "ملایم" را با مرغ بپزید.
سالاد "کاپریس خانم" - فوق العاده آسان برای تهیه، اما سالاد خوشمزه. دستور العمل ساده سالاد "Lady's Caprice" حتی توسط مردانی که به ندرت آشپزی می کنند نیز تسلط دارند.
سالاد با خاویار قرمز وسوسه ای است که نمی توان در برابر آن مقاومت کرد. تهیه سالاد گران قیمت اما واقعاً مجلل برای سفره تعطیلات. طرز تهیه سالاد خاویار قرمز را یاد بگیرید!
سالاد با مرغ و قارچ، سالاد خوشمزه و آسانی است که هم برای سفره های جشن و هم برای هر روز مناسب است. یک دستور العمل ساده برای سالاد با مرغ و قارچ - برای شما.
سالاد با ماهی مرکب و تخم مرغ - سالاد شگفت آور لذیذ و خوشمزه با بافت نرم دلپذیر. هم در یک میز جشن و هم در یک میز روزمره خوب است. دستور العمل ساده سالاد ماهی مرکب و تخم مرغ مفید خواهد بود.
اگر نمی دانید چگونه میز جشن را تزئین کنید، حتما سالاد لاله را امتحان کنید. اگر طرز تهیه سالاد لاله را نمی دانید، دستور پخت من به شما کمک می کند تا آن را بفهمید.
سالاد ماهی مرکب - سالاد جهانی، زیرا هم کودکان و هم بزرگسالان آن را دوست دارند (به خصوص برای آقایان سالاد ماهی مرکب شماره یک سالاد آبجو است). مناسب برای میز جشن.
من راز نحوه پخت سالاد مرغ ریابا را به اشتراک می گذارم - نه تنها خوشمزه، بلکه یک سالاد بسیار مؤثر و زیبا است که همه افرادی را که در میز جشن جمع شده اند تحت تأثیر قرار می دهد.
سالاد با نخود سبز- یک سالاد خوشمزه که می تواند به یکی از عناصر جشن جشن شما تبدیل شود. دستور العمل ساده سالاد نخود سبز به طور مبهم شبیه اولیویه است، اما اینطور نیست.
سالاد "کت روباه" - یک سالاد بسیار دیدنی و اصلی از مواد ساده. به نظر جشن می رسد، طعم عالی دارد. شیفته؟ سپس به شما می گویم که چگونه یک سالاد "کت روباه" بپزید.
سالاد ماهی مرکب با پنیر - سالادی با بافتی شگفت آور لطیف و نرم که مهمانان شما آن را دوست خواهند داشت. یک دستور العمل ساده برای سالاد ماهی مرکب با پنیر یک رستگاری در آستانه تعطیلات است.
یک دستور العمل نسبتا ساده سالاد یاس بنفش یک رستگاری برای مردانی است که می خواهند به افتخار 8 مارس یا دقیقاً مانند آن یک میز عاشقانه برای خانم خود بچینند تا به نشانه عشق و مراقبت خود. ساده و بسیار موثر.
سالاد ماهی مرکب بسیار خوشمزه و آسان با پیاز و ترشی قارچ تهیه می شود. اگر یک جشن نزدیک است - سعی کنید سالاد ماهی مرکب درست کنید، همه آن را دوست خواهند داشت!
یک سالاد آشنا، مناسب برای میز جشن برای هر مناسبتی. سالاد "Mimosa" - یک سالاد کلاسیک که به راحتی آماده می شود و طعم فوق العاده ای لطیف دارد.
یکی دیگر از سالادهایی که بیشتر به خاطر طرحش متمایز است تا طعمش. نه، آن نیز بسیار خوشمزه است، اما نکته اصلی در آن ظاهر بسیار اصلی آن است. دستور تهیه سالاد آسان برش پرتقال".
سالاد "Bullfinch" - سالاد بسیار دیدنی و زیبایی تزئین شده است که در هر میز تعطیلات عالی به نظر می رسد. هم بزرگسالان و هم کودکان از آن قدردانی خواهند کرد. من به شما می گویم که چگونه سالاد "Bullfinch" را بپزید.
تزیین سالاد حد و مرزی ندارد و سالاد یین یانگ (به درستی یین یانگ) یکی از اصلی ترین سالادهایی است که اخیرا دیده ام. طرز تهیه سالاد یین یانگ.
در خانواده ما، سالاد Lesnaya Polyana محبوب ترین سالاد در میزهای تعطیلات است که می خواهم دستور پخت آن را به شما نشان دهم. برای همه کسانی که نمی دانند چگونه سالاد "Forest Glade" را بپزند.
سالاد خرچنگبا پنیر و ذرت، شاید آشناترین و مورد علاقه ترین سالاد. در بسیاری از خانواده ها، حتی یک تولد یا سال نو بدون این سالاد فوق العاده کامل نمی شود.
دستور تهیه سالاد آفتابگردان با مرغ، قارچ، پنیر و زیتون. چیپس سیب زمینیبه عنوان تزئینی که شبیه گلبرگ های آفتابگردان است استفاده می شود.
دستور العمل کلاسیکسالاد پخت و پز از چوب خرچنگ با ذرت و برنج. سالاد با چوب خرچنگاین یک تزئین عالی برای میز تعطیلات شما برای هر مناسبتی خواهد بود.
دستور العمل کلاسیک سالاد اولیویه. سالاد سنتی در سفره های تعطیلات ما. من به شما می گویم که چگونه سالاد "اولیویه" را بپزید تا همه راضی باشند!
یک دستور العمل ساده برای سالاد محبوب کاپریس.
دستور آشپزی پخت ریه، سالاد پینا کولادا خوشمزه و مقرون به صرفه که می توان آن را روی میز جشن قرار داد. .
دستور العمل سالاد با ماهی قزل آلا صورتی دودی داغ که به لطف آن این ظرف طعم بسیار ظریفی پیدا می کند.
سالاد درخت کریسمس یکی دیگر از سالادهای بسیار خوشمزه و زیبا است که می تواند سفره شما را در شب سال نو تزئین کند. خوشمزه و بسیار موثر!
دستور تهیه یک سالاد خوشمزه، آبدار و به زیبایی تزئین شده با سالاد انار، که اغلب با نام " دستبند گارنت».
