فلفل دلمه ای شکم پر در فر به گونه ای پخته می شود که گویی داخل آن است آب خود... معلوم می شود فلفل آب پز نیست، بلکه پخته شده است، انگار خسته شده است. و این نیز بسیار خوشمزه است، به خصوص با ادویه جات ترشی جات!
یه جورایی با یه دستور ساده سوپ لوبیا برخوردم. نیم ساعت پختم. معلوم شد سوپ جدید و بسیار خوشمزه است. برادرزاده های من سوپ لوبیا را خیلی دوست داشتند. و از آنجایی که کودکان دوست دارند، به این معنی است - یک آزمایش!
فصل بادمجان و گوجه فرنگی است. باید از این مزیت استفاده کرد و بدن آنها را اشباع کرد خواص مفید! و برای اینکه سبزیجات خسته نشوند، من چنین ظرفی را به شما پیشنهاد می کنم - یک کاسه بادمجان با گوشت.
بادمجان با پارمزان است پیش غذای اصلیکه می توان آن را گرم یا سرد سرو کرد. اما معمولا سخته که مقاومت کنی و بذاری کمی خنک بشه :) خیلی خوشمزه است.
سالاد چغندر و خیار شور - اضافه فوق العادهبه غذای اصلی همچنین می توان آن را به عنوان یک غذای مستقل تهیه کرد و با نان سیاه میل کرد.
سالاد هویج با چغندر - این چیزی است که من به شما پیشنهاد می کنم بپزید. هویج، مانند چغندر، منبع زیادی دارد مواد مغذی، و این دو جزء در کنار هم ضامن سلامتی هستند.
ساده برای اجرا و میان وعده خوشمزهتهیه شده از گل کلم با تخم مرغ این به سرعت آماده می شود، کاملا مناسب برای "حمل و نقل" (در یک کیسه - برای کار)، آن را کاملا برای چند روز ذخیره می شود.
پوره رازیانه با سیر درست می شود، بنابراین کمی به نظر می رسد غذای تند... به راحتی و به سرعت و با استفاده از مخلوط کن می توانید یک غذای جانبی برای گوشت، ماهی یا سالاد آماده کنید. پختن پوره رازیانه!
سالاد آفتابگردان با ذرت رنگارنگ، خوشمزه است، هم کودکان و هم بزرگسالان را خوشحال می کند. او همیشه با ظاهرش جلب توجه می کند و متفاوت است طعم عالی... مواد تشکیل دهنده سالاد به صورت چند لایه روی هم چیده می شوند.
کاری لوبیا یک غذای تند هندی است. می توان آن را با سبزیجات، گوشت، مرغ، ماهی سرو کرد. کاری واقعی با ادویه های ضروری تهیه می شود و قابل خرید است. من کاری با کنسرو لوبیا می پزم.
امروز سالادی از یکی از با ارزش ترین سبزیجاتی که طبیعت به ما داده است - چغندر - تهیه می کنیم. ویژگی این دستور پخت این است که چغندر به روشی اختراع شده توسط مردم گرجستان تهیه می شود.
دانشمندان سیب زمینی را "شاهکار گیاه شناسی" می نامند. این سبزی ریشه یکی از با ارزش ترین روی زمین است. گزینه های بی شماری برای تهیه آن وجود دارد که یکی از آنهاست قابلمه سیب زمینیبا بیکن.
در جنگل، تقریباً یک سبدی از قارچ های خزه ای جمع کردم. چند تا را گذاشت تا خشک شود و بقیه را با سیب زمینی سرخ کرد. موخوویک با سیب زمینی قابل توجه بود! با خامه ترش و پیاز سرخ شده سرو می شود. مربای واقعی!
در پایان تابستان در روستا استراحت می کنم، اغلب آشپزی می کنم ظروف ساده... بنابراین، جنگل و باغ در نزدیکی هستند سیب زمینی تازهو قارچ ها همیشه در دسترس هستند. چتر با سیب زمینی یکی از این غذاهای ساده و مورد علاقه است.
قارچ شیتاکه با سیب زمینی نیز مانند سایر قارچ ها تهیه می شود. یک استثنا این است که شیتاکه سریعتر طبخ می کند. باید توجه داشته باشید که در مورد شیتاکه فقط از کلاه استفاده می شود، پاها معمولا دور ریخته می شوند.
آه، چه کسی می تواند در برابر سیب زمینی سرخ شده با پیاز و آگاریک عسل مقاومت کند؟ من به شخصه نمیتونم اگر شما نیز نسبت به قارچ بی تفاوت نیستید - دستور غذا را بخوانید!
دستور پخت ریهو یک سالاد تابستانی خوشمزه برای کل خانواده. سیب ترش، پیاز قرمز شیرین و گیاهان تازهبا یک سس سبک سرکه بالزامیک - آنچه برای یک وعده غذایی الهی نیاز دارید.
بسیار تازه و سبک سالاد سبزیجاتبا گوشت شما فقط نمی توانید کمک کنید اما دوست دارید! ترکیبات عالی آن را به یک مکمل عالی برای هر غذای گرم تبدیل می کند.
فقط سه ماده وجود دارد، اما چه غذای رنگارنگ و خوشمزه ای دریافت می کنیم! می توانید خانواده خود را با یک شام غیر معمول خوشحال کنید، با خیال راحت قایق ها را روی میز جشن قرار دهید. من دستور غذا را به اشتراک می گذارم!
در فصل سبزیجات، وقت آن است که با ویتامین ها شارژ شوید و غذاهای جدید کشف کنید! به عنوان مثال، در اینجا راهی برای پختن مارچوبه با قارچ در یک سس سفید وجود دارد - توصیه می کنم سالم، مقرون به صرفه و بسیار خوشمزه :)
پختن حبوبات با گوشت در قابلمه بسیار ساده است. تنها چیز خود حبوبات است. اگر کنسرو در دسترس نیست، باید لوبیاها را یک شب خیس کنید و یک ساعت دیگر بپزید. درست است، ظرف ارزش آن را دارد!
خوشمزه و پای دلچسببا یک خمیر نازک ترد. او به راحتی و به سرعت آماده می شود و شما می توانید تمام خانواده را با آنها تغذیه کنید، زیرا کسانی که نسبت به این موضوع بی تفاوت هستند شاهکار آشپزیقطعا نمی ماند
همه می دانند که چگونه سیب زمینی را در خامه ترش در خانه بپزند و هر کدبانویی دستور العمل مخصوص به خود را دارد. من عاشق پختن سیب زمینی با خامه ترش در قابلمه هستم، بنابراین با شما به اشتراک می گذارم دستور العمل ساده!
وقتی در بلغارستان آفتابی تعطیلات را می گذراندم، گوشت خوک سرخ شده را با فلفل دلمه ای دوست داشتم. دستور پخت گوشت خوک با فلفل دلمه ای بسیار ساده است، اما این غذا سلطنتی است. توصیه!
کیک های سرخ شده با کلم - این داستان دیگری از دوران کودکی ما است و طعمی که ما با هیچ چیز اشتباه نخواهیم کرد. شبی پر از خاطرات با کیک های معطر گرم داشته باشید.
شخصاً ، کاسرول خانگی من با سیب زمینی و ماهی همیشه بسیار آبدار به نظر می رسد ، به همین دلیل است که در رتبه بندی غذاهای مورد علاقه من جایگاه بالایی را اشغال می کند. آن را امتحان کنید، ساده، مقرون به صرفه و خوشمزه!
سالاد خیار و فلفل تازه، سرد و ... گرم بیرون می آید! در شدت آن داغ است. این شامل فلفل تلخ است و فقط فوق العاده است! این سالاد تبدیل به یک نکته برجسته واقعی در ناهار یا شام شما خواهد شد.
ملی غذای گرجیحبوباتی که همه باید حداقل یکبار آن را امتحان کنند. علاوه بر این، می توان آن را به غذاهای لاغر و گیاهی نسبت داد، بنابراین برای همه مناسب است.
من روش خود را در مورد نحوه پخت سیب زمینی سرخ شده با قارچ به اشتراک می گذارم - ساده، اما بسیار غذای محبوب... و تعجب آور نیست - سریع، خوشمزه، رضایت بخش است و نیازی به هزینه های مالی خاصی ندارد. در حالت ایده آل :)
ترکیب قارچ با سیب زمینی همیشه خوشمزه است! من دستور پخت قارچ پورسینی با سیب زمینی را پیشنهاد می کنم، یک غذای دلچسب، سرشار از فیبر، اما نه چرب. گزینه عالیبرای منوی ناهار
دستور پخت قارچ صدفی سرخ شده با سیب زمینی تا حدودی با تکنولوژی پذیرفته شده پخت قارچ سرخ شده با سیب زمینی مغایرت دارد. آیا می خواهید بدانید چگونه؟ دستور غذا را با عکس های مرحله به مرحله!
من یک دستور العمل ساده برای سیب زمینی خورشتی با قارچ را به شما پیشنهاد می کنم، که علاوه بر این، برای پختن آن تلاش کمی می کند. و نتیجه قطعا شما را خوشحال خواهد کرد - عطر قارچ و بسیار سیب زمینی آبدار! :)
سالاد با kirieshki و لوبیا - دیوانه کننده ساده برای تهیه، اما دلچسب و سالاد خوشمزهکه حتی دانش‌آموزان نیز توانایی پرداخت آن را دارند. با آبجو خوب می شود. طرز تهیه سالاد با کیریشکی و لوبیا را یاد بگیرید!
گل کلم با تخم مرغ و پنیر در فر پخته می شود. این ظرف سالم و رضایت بخش است. به هر حال، برای کودکان و مادران باردار مناسب است. در آن ظرف بدون چربیمی توانید آجیل خرد شده مورد علاقه خود را اضافه کنید.
دستور پخت سیب زمینی با قارچ در تابه، به شما می گویم، یک ژانر کلاسیک است! یکی از محبوب ترین وعده های غذایی "گیاهی" در خانواده ما - امیدوارم شما هم از آن لذت ببرید.
یک دستور غیر قابل جایگزین برای یک خانواده گیاهخوار، کتلت لوبیا است. کتلت های بدون گوشت، هر چقدر که به نظر می رسد شگفت انگیز است، به طرز شگفت انگیزی خوشمزه و رضایت بخش هستند. یک غذای کامل با لوبیا داغ.
ما همیشه در پیک نیک ها سیب زمینی را با بیکن در فویل درست می کنیم، اما در زمستان خوب است آن ها را در فر در فویل درست کنیم. سیب زمینی ها با عطر بیکن اشباع شده اند، به نظر می رسد که "ازدواج می کنند" و نتیجه یک سیب زمینی لوکس است!
مربای گوجه فرنگی در فصل سرد سال ایده آل است. به خصوص در زمانی که فروشگاه ها مملو از محصولات «پلاستیکی» است و حسرت تابستان و طعم آن غیرممکن می شود. آماده شدن مربا 2 ساعت طول می کشد.
اگر می خواهید چربی آن را کم کنید که اگر کدو سبز را به روش معمول سرخ کنید، بهتر است کدو سبز را با سیر در فر بپزید. خیلی خوشمزه اما نه خیلی چرب.
من به شما می گویم که چگونه سیب زمینی را در آستین پخت بپزید - سریع، ساده، سالم و بسیار خوشمزه است! به شما توصیه می کنم برای خانم هایی که به اندام خود اهمیت می دهند به این دستور غذا توجه ویژه ای داشته باشید.
گل کلم در خامه - یک غذای خوشمزه با طعم خامه ای غنی کلم نرمو کرم، و همچنین گل سرخ پوسته پنیر... این ظرف در فر پخته می شود و نیم ساعت طول می کشد تا پخته شود.
سالاد تنداز سیب و خیار شما را نه تنها با طعم های جدید، بلکه با در دسترس بودن مواد تشکیل دهنده نیز خوشحال می کند. روشن، اصلی، غنی - شما نمی توانید از چنین سالادی خوشتان نیاید!
گل کلم نان خورده بیشتر شبیه است پای های سرسبزکه در حالت سرد با سس های مختلف به خوبی هماهنگ می شوند. شرم آور نیست که چنین غذایی را به عنوان پیش غذا در یک میز جشن سرو کنید. به سرعت آماده می شود.
سیب زمینی جوان شیرین است، سریعتر پخته می شود و نیازی به پوست کندن ندارد. سیب زمینی های جوان را به محض ظاهر شدن در فر می پزم. با سالاد سبزیجات تازه سرو می شود.
من عاشق سالاد با کراکر هستم. در عین حال، می توانید کراکرها را خودتان بپزید یا می توانید بلافاصله کراکرهای آماده را دود کنید. خوشمزه و سالاد دلچسبمعلوم می شود با ذرت کنسرو شدهو کروتون آن را امتحان کنید!
پایک در فر با سیب زمینی - ظرف سلطنتی... و اگر نیز با دستان خود گرفتار شده است! این ظرف برای یک جشن عالی است. من با تکه های خوشبو و آبدار با سیب زمینی سرخ شده بیرون آمدم.
سیب زمینی با ترقه - یک ظرف شیک در فصل سیب زمینی جوان... این غذا خیلی ساده و در عرض 45 دقیقه تهیه می شود و اصلا گران نیست. خوشمزه، رضایت بخش و ساده!
یک دستور العمل ساده برای سیب زمینی با قارچ در فر به شما کمک می کند تا در هر زمان بسازید شام خوشمزهیا ناهار برای کل خانواده. هیچ چیز پیچیده ای نیست مواد سادهاما ظرف بسیار خوشمزه و اصلی است.
خربزه برشته یک پیش غذای ساده و بسیار اصیل است. من واقعاً آن را دوست دارم، مخصوصاً وقتی از خربزه تازه خسته می شوید. این پیش غذا برای یک جشن کوچک مناسب است. و او به سرعت آماده می شود!
وقتی نیاز دارم در مدت کوتاهی چیزی خوشمزه و سریع درست کنم، سالاد با لوبیا و پنیر درست می کنم. من کنسرو لوبیا را می گیرم، پنیر را رنده می کنم، چند ماده دیگر اضافه می کنم و کارتان تمام است!
تعداد غذاهای خوشمزه مختلفی که می توانید از سیب زمینی درست کنید سخت است. به عنوان مثال، سیب زمینی با جگر بسیار خوشمزه و سیر کننده است. ساده است!
یک سالاد رنگارنگ با ماهی تن و ذرت هر کدام را تزئین می کند میز جشن... مواد تشکیل دهنده زیادی دارد و به خوبی با هم هماهنگ می شوند. به علاوه، می توان آن را با روغن زیتون یا سس مایونز چاشنی کرد.
برنج با نخود و ذرت یک غذای جانبی عالی و رنگارنگ است. می توان آن را مانند با سبزیجات تازه، و با منجمد و کنسرو شده (این در مورد ذرت صدق می کند). این غذا به سرعت و به راحتی آماده می شود.
سوپ سبزیجاتبا کرفس مدت زیادی است که برای من شناخته شده است. درست است، برای من این یک سوپ در برنامه کاهش وزن است، بنابراین آن را مفید و شفابخش می دانم. من دستور غذا را به اشتراک می گذارم - امیدوارم برای کسی مفید باشد!
برداشت کدو سبز سال گذشته به قدری زیاد بود که شاید هیچ دستور العملی با این سبزی وجود نداشته باشد که من آن را امتحان نکنم. اما این قدیمی و امتحان شده یکی از بهترین هاست!
من خیلی ساده و در عین حال بسیار پیشنهاد می کنم دستور اصلیسالاد که در خانواده ما به آن سالاد باغ می گوییم. همه چیز ساده و مبتکرانه است، ویژگی اصلی سرو غذا است. ملاقات!
تو اینترنت خیلی پیدا کردم سالاد اصلیاز ذرت و قارچ. روی میز عالی به نظر می رسد، اجزای جالبی را ترکیب می کند و برای مهمانان در جشن شما یک کشف خواهد بود.
برنج با حبوبات غذایی است که می توان آن را در چند دقیقه طبخ کرد. علاوه بر این، سیر کننده و خوشمزه است. برای شام در روزهای هفته عالی است. می توانید آن را با برنج دیروز هم بپزید.
کدام اسلاو سیب زمینی را با گوشت دوست ندارد؟! من واقعا سیب زمینی دوست دارم پر شده با گوشت چرخ کرده... نتیجه تفسیر جدیدی از یک غذای کلاسیک است. خوشمزه و زیبا! هر گوشت چرخ کرده برای یک ظرف مناسب است.
سبزیجات برای میز جشن را می توان به روشی اصلی سرو کرد. زمان زیادی نمی برد، اما بسیار چشمگیر به نظر می رسد. قایق ها روی میز عالی به نظر می رسند. فلفل دلمه ای... سفر بزرگ!
خیچینی دلچسب و بسیار خوشمزه با سیب زمینی توسط مادر دوستم تهیه شده است. غذا فوق العاده است، به خصوص با خامه ترش یا ماست و سس سیر. سعی کردم خودم بپزم. اتفاق افتاد! توصیه!
خلق و خوی خوب و اندام خوب من را تضمین می کند چای زنجبیلیبا سیر یک قمقمه کامل پر می کنم و در طول روز می نوشم. من به همه توصیه می کنم که قهوه صبح را با چنین نوشیدنی ویتامین سالم جایگزین کنند.
ivona.bigmir.netبرای اینکه در نام ها اشتباه نگیرید، لازم به یادآوری است: کدو سبز نوعی کدو سبز است. کدو سبز معمولی با پوست و دانه ضخیم. کدو سبز فاقد دانه، گوشت متراکم و پوست نازکی است که نمی توان آن را جدا کرد. کدو سبز برای خورش یا جوشاندن استفاده می شود. پختن یا سرخ کردن کدو سبز خوب است، شکل خود را بهتر حفظ می کند.
کدو سبز را بشویید، خشک کنید و از طول به ورقه های نازک برش دهید. روغن زیتون، نمک بریزید و روی توری بخارپز قرار دهید. 5 دقیقه بپزید، برداشته و کاملا خنک کنید. اگر بخارپز در دسترس نباشد، برش های کدو سبز را می توان روی یک ورقه پخت قرار داد و به فر فرستاد. گوجه فرنگی را به صورت نوار برش دهید. Fetu - به مکعب. برش های پنیر و گوجه فرنگی را در نوارهای کدو سبز بپیچید. آب لیمو، روغن زیتون، فلفل، نمک و برگ های خرد شده ریحان را با هم ترکیب کنید. سس را روی رول ها بریزید. می توانید خدمت کنید.
wowcook.livejournal.com چغندر خام به هضم کمک می کند و آب آن برای کاهش فشار خون بسیار مفید است. اما نوشیدنی تازه فشرده توصیه نمی شود. باید چند ساعت آن را در یک مکان تاریک قرار دهید و فوم ظاهر شده را به صورت دوره ای بردارید. بهتر است آب چغندر را با آب هویج یا پرتقال مخلوط کنید. می توانید مقداری زنجبیل اضافه کنید.
چغندر خام را پوست گرفته و رنده کنید. سیر را از پرس رد کنید. آجیل ها را تکه تکه کنید. کشمش ها را بشویید، کشمش های بزرگ را از وسط نصف کنید. چغندر، سیر، کشمش و آجیل را با هم مخلوط کنید. با روغن زیتون، نمک، مزه دار کنید، آب لیمو... با گیاهان خرد شده بپاشید.
سالاد تمام شده را می توان فوراً خورد، اما اگر بگذارید کمی دم بکشد، طعم بهتری خواهد داشت.
eda.ru بسته به تنوع، گلابی می تواند رنگ و عطر متفاوتی داشته باشد، با خمیر همگن آبدار یا دانه ای خشک باشد. برای پخت، سالاد یا غذاهای گرم، گلابی های بزرگ آبدار با نرمی متوسط اغلب مصرف می شود.
گلابی ها را بشویید و خشک کنید. نان ها را از وسط نصف کنید. گلابی را به ورقه های نازک برش دهید. برش های گلابی، یک تکه پنیر و نصف ژامبون را روی نصف رول قرار دهید. روی ساندویچ را با نصف باقیمانده نان بپوشانید.
می توانید بلافاصله یک همبرگر گلابی بخورید یا می توانید آن را روی گریل گرم کنید. وقتی گرم شود خوشمزه تر می شود.
mhealth.ru بادمجان فقط یک عیب دارد: آب زیادی دارد. برای جلوگیری از تبدیل ظرف به فرنی، باید سبزی را از قبل آماده کنید. برای انجام این کار، بادمجان های ورقه شده را نمک بپاشید و بگذارید تا قطرات مایع روی سطح ظاهر شود. باقی مانده رطوبت و نمک را با دستمال پاک کنید.
بادمجان ها را از طول برش دهید. یک ماهیتابه را با روغن زیتون گرم کنید. بادمجان ها را روی حرارت زیاد به مدت 3-4 دقیقه از هر طرف سرخ کنید. با فلفل، نمک و ریحان مزه دار کنید. یک تخته برش یا یک بشقاب جداگانه بردارید و با دستمال کاغذی بپوشانید. بادمجان ها را ابتدا روی یک دستمال بگذارید تا روغن اضافی آن گرفته شود و سپس در یک بشقاب تمیز. پنیر را رنده کنید، بادمجان را روی آن بپاشید. علاوه بر این، این ظرف را می توان با برگ های ریحان تزئین کرد.
mhealth.ru فلفل های تند را می توان به صورت خام خورد، به سالاد اضافه کرد، روی توری سیمی پخت، با یک قطره سرکه پاشید و پر کرد. فلفل شیرین اشتها را تحریک می کند، به جذب غذا کمک می کند و ویتامین C بیشتری نسبت به لیمو دارد.
فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم کنید. فلفل ها را از طول به دو نیم کنید، ساقه ها، دانه ها و قسمت های جدا شده را جدا کنید. قسمت بیرونی آن را با روغن زیتون چرب کنید و روی سینی فر قرار دهید. سیر و سبزی را خرد کرده، مخلوط کنید. پنیر را ریز خرد کنید. سیر، سبزی، پنیر را در هر فلفل بریزید، پوست لیمو, آجیل کاج... روی آن را با روغن زیتون و آب لیمو بپاشید. به مدت 30 دقیقه در فر بپزید. گرم و با گیاهان پاشیده شده سرو کنید. می توانید نان پیتا یا باگت تازه را به فلفل ها اضافه کنید.
povar.co سیب برای بیشترین استفاده عالی است ظروف مختلف: مربا، کمپوت، سالاد و البته شیرینی.
در صورت تمایل سیب ها را روی رنده درشت یا ریز رنده کنید. شکر، دارچین، تخم مرغ، بلغور را اضافه کنید. آرد را کم کم هم بزنید تا خمیر یکدستی شبیه خامه ترش غلیظ به دست آید. روغن آفتابگردان را در ماهیتابه گرم کنید. پنکیک ها را سرخ کنید تا پوسته طلایی... با گرم سرو کنید پودر قند، بستنی، شیر تغلیظ شده یا خامه ترش را انتخاب کنید.
pechenie123.ru هویج انباری از ویتامین ها و مواد معدنی است. می توان آن را آب پز، سرخ شده، خورشتی، پخته، خام مصرف کرد. به سختی می توان محصولی را پیدا کرد که با این سبزی سازگاری نداشته باشد. خوشمزه است، مثلا هویج رنده شده را با یک پرتقال مخلوط کنید یا برای آن سس لیمو و نعنا درست کنید. و چنین کوکی - راه عالییک کودک دمدمی مزاج را با هویج درمان کنید.
هویج ها را روی یک رنده متوسط رنده کنید. همه مواد را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. ورقه پخت را با کاغذ روغنی یا فر بپوشانید. از خمیر گلوله های کمی بزرگتر با دست قالب بزنید گردو، کمی صاف کنید و روی کاغذ بچینید. به مدت 25-30 دقیقه بپزید. در فر بگذارید تا کاملا خنک شود.
coocook.me نوشیدن آب کدو حلوایی قبل از خواب خوب است. به بدن کمک می کند تا با استرس و بی خوابی مقابله کند. برای طعم دادن می توان آن را با آب هویج یا سیب مخلوط کرد.
پرتقال را از وسط نصف کنید. آب آن را بگیرید. موز را پوست بگیرید، برش دهید. کدو تنبل را تکه تکه کنید. همه مواد را در مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شود.
نوش جان.
متن:اکاترینا کریپکو
در وب سایت های سازمان های بزرگ مراقبت های بهداشتیمانند مؤسسه ملی بهداشت (NIH)، مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری (CDC) و دیگران، نه تنها اطلاعات مورد علاقه پزشکان و روزنامه نگاران وجود دارد. بنابراین، بین اطلاعیه های جلسه، اخبار مربوط به عفونت آنفولانزا، توصیه هایی برای جلوگیری از سیاه سرفه یا آسم، می توانید موارد انتخابی را پیدا کنید. دستور العمل های آشپزیکه هم برای درمان و هم برای پیشگیری از برخی بیماری های رایج تغذیه ای مفید هستند. برخلاف تصور عمومی، غذای سالم یک بشقاب زاهدانه از برنج و سبزی نیست، بلکه بسیار نزدیک به معمول است. غذاهای دلچسبکه ما خیلی دوستش داریم
صحبت در مورد غذا "برای سلامتی"، اول از همه، ارزش توجه به توصیه هایی را برای کسانی که وضعیت پانکراس و قلب را کنترل می کنند، دارد. بنابراین، صندوق ملی پانکراس توصیه می کند که چند بار در روز بخش های کوچک بخورید، و سعی نکنید در سه وعده غذایی بزرگ قرار بگیرید - این برای افراد مبتلا به بیماری های معده و پانکراس صادق است. و وب سایت موسسه ملی قلب نیز به نوبه خود با هدف به حداقل رساندن استفاده از چربی های اشباع شده یا ترانس جمع آوری کرد. ما برخی از افراد کنجکاو را نشان می دهیم.
در هنگام تشدید مشکلات معده و لوزالمعده، پزشک ممکن است برای چند روز از خوردن غذا خودداری کند. وب سایت بنیاد ملی پانکراس مایعاتی را فهرست می کند که در این زمان به اندام ها کمک می کند: آب سیب، آب زغال اخته، آب انگور سفید، ژلاتین. آ سوپ غلیظاز زغال اخته و هویج کمک می کند گرسنگی را شکست دهید یا به آرامی از چنین رژیم غذایی خارج شوید.
عناصر:
¼ فنجان زغال اخته تازه
3 قاشق غذاخوری آب پرتقال تازه
½ قاشق چایخوری شکر
2 عدد هویج بزرگ، خرد شده
3 عدد سیب زمینی شیرین، ورقه شده
1 عدد پیاز
1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
1 قاشق چایخوری زنجبیل تازه، رنده شده
¼ قاشق چایخوری نمک
¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه
2 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
800 میلی لیتر آب سبزیجات
آماده سازی:
زغال اخته، یک قاشق غذاخوری پیاز، آب پرتقال و شکر را با هم مخلوط کنید.
مخلوط حاصل را به یک ظرف پخت منتقل کنید و هویج، سیب زمینی و پیاز را اضافه کنید.
همه چیز را با هم در فر قرار دهید و تا زمانی که سبزیجات نرم شوند بپزید.
آبگوشت را به جوش بیاورید، زنجبیل را اضافه کنید، بیست دقیقه بپزید.
در چند مرحله، آبگوشت و سبزیجات پخته شده را در مخلوط کن مخلوط کنید.
قبل از سرو با جعفری بپاشید.
برای مشکلات پانکراس، فرنی یکی از لطیف ترین غذاهاست. علاوه بر این، شواهدی وجود دارد که نشان می دهد سلنیوم که سرشار از عدس است، تأثیر مفیدی بر این اندام دارد.
عناصر:
1 پیاز کوچک و ریز خرد شده
2-3 قاشق چایخوری روغن زیتون
8 فنجان آب سبزیجات
عدس 200-300 گرم
2 برگ بو
½ فنجان برنج باسماتی
2 عدد هویج متوسط، خرد شده
1 عدد سیب زمینی ریز خرد شده
1 دسته اسفناج
کدو سبز رنده شده 1 عدد
دسته کوچک ریحان، خرد شده
2 قاشق چایخوری زیره آسیاب شده
1 قاشق چایخوری گشنیز آسیاب شده
½ قاشق چای خوری دارچین
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
آماده سازی:
پیازها را در یک ماهیتابه عمیق در روغن زیتون سرخ کنید تا طلایی شوند. می توانید مقداری میخک اضافه کنید.
اضافه کردن آب سبزیجات، عدس و برگ بو. بگذارید بجوشد، سپس روی حرارت متوسط حدود بیست دقیقه بجوشانید.
برنج، هویج و سیب زمینی را اضافه کنید و پانزده دقیقه دیگر بجوشانید.
اسفناج، کدو سبز، ریحان، زیره، گشنیز، دارچین و نمک را اضافه کنید. بجوشانید تا همه مواد نرم شوند - حدود ده تا پانزده دقیقه.
مناسب برای سرمای پاییزی دسر داغ... به نظر می رسد اولین چیزی که با میوه مرتبط است تازگی و خنکی است، اما بنیاد پانکراس کلیشه ها را شکسته و پیشنهاد می کند یک گریپ فروت سرخ کند.
عناصر:
2 عدد گریپ فروت بزرگ، نصف شده
1 قاشق غذاخوری عسل یا شربت افرا
برگ نعنا برای تزیین
آماده سازی:
گریپ فروت برش خورده را روی یک ورقه پخت بزرگ قرار دهید، به سمت بالا.
روی آن را با عسل بریزید و گریل یا ماهیتابه را تا زمانی که روی آن قهوه ای و حباب دار شود - این کار حدود پنج دقیقه طول می کشد.
با برگ نعنا تزئین کنید.
در حالی که فیبر برای شما مفید است، اگر با لوزالمعده خود مشکل دارید، ممکن است نامطلوب باشد. کلم بروکلی و گل کلم حاوی مقادیر کمی از آن هستند، در حالی که سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی هستند. گردو سرشار از سلنیوم مفید برای غده است.
عناصر:
2 قاشق چایخوری روغن کانولا یا زیتون
1 عدد پیاز کوچک
2-3 حبه سیر درشت خرد شده
1/2 سر گل کلم (اول باید هسته را جدا کنید)
1/2 کلم بروکلی (بدون ساقه)
یک فنجان کم چرب سوپ مرغ
500 گرم پاستا
یک فنجان مغز کاج یا گردو برشته شده
1/2 فنجان کشمش یا مویز
1/2 فنجان پنیر پارمزان رنده شده
½ فنجان خرد شده برگ های تازهجعفری
2 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک
آماده سازی:
یک ماهیتابه را روی حرارت متوسط گرم کنید، روغن، پیاز، سیر را اضافه کنید. سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
گل کلم و کلم بروکلی را در آب مرغ بجوشانید.
آجیل، کشمش، پارمزان، جعفری و سرکه بالزامیک را در یک کاسه با هم مخلوط کنید. مخلوط را با ماکارونی آب پز شده ترکیب کنید.
بروکلی را به رب اضافه کنید، گل کلمو پیاز تفت داده شده با سیر، با آجیل بپاشید.
همتای سالم‌تر پای کلاسیک شارلوت است که از سیب‌های بیشتری استفاده می‌کند و خمیر را مرطوب‌تر می‌کند، به این معنی که روغن کمتری مورد نیاز است.
عناصر:
5 فنجان سیب پوست کنده و ریز خرد شده (ابتدا باید هسته آن جدا شود)
1 فنجان شکر
کشمش 1 فنجان
½ فنجان آجیل خرد شده
2 قاشق چایخوری شکر وانیل
2 لیوان آرد
1 قاشق چایخوری جوش شیرین
2 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده
50 میلی لیتر روغن نباتی
آماده سازی:
فر را با دمای 150 درجه گرم کنید.
یک ظرف پخت را کمی روغن کنید.
در یک کاسه بزرگ، سیب، شکر، کشمش و آجیل را با هم مخلوط کنید.
اضافه کردن روغن، شکر وانیلیو یک تخم مرغ
آرد، جوش شیرین و دارچین را اضافه کنید و هم بزنید.
بگذارید حدود نیم ساعت دم بکشد.
خمیر را در قالب قرار دهید و به مدت سی و پنج تا چهل دقیقه بپزید.
برای سلامت دستگاه گوارش، نیازی به تسلیم شدن ندارید غذاهای آشناحتی اگر این غذا مرغ سرخ شده باشد.
عناصر:
4 عدد سینه مرغ
1 قاشق غذاخوری پونه کوهی خشک
1 قاشق چایخوری زیره
2 حبه سیر
پوست و آب 1 لیموترش
پوست و آب 1 پرتقال
1 قاشق چایخوری نمک
½ قاشق چایخوری فلفل سیاه
1 قاشق غذاخوری روغن نباتی یا زیتون
آماده سازی:
مرغ، پونه کوهی، زیره، سیر، پوست و آب لیموترش را در یک کاسه عمیق بریزید و هم بزنید.
حداقل سی دقیقه - اما نه بیشتر از یک ساعت - مارینت کنید.
ماریناد را آبکش کرده و روی مرغ نمک و فلفل بپاشید.
روغن را به یک تابه از قبل گرم شده اضافه کنید. سینه های مرغ را یکی یکی بچینید.
سرخ کنید تا قهوه ای شود.
با برنج و سالاد سبز سرو کنید.
اغلب اعتیاد به غذاهای پر پروتئین منجر به مشکلات قلبی می شود - گوشت خوک و گاو به طور سنتی "ناسالم" ترین آنها در نظر گرفته می شوند. با این حال، ما مانند مؤسسه ملی بهداشت از رژیم غذایی متنوع حمایت می کنیم و معتقدیم که شما می توانید هر چیزی بخورید - نکته اصلی این است که غذا را مطابق با خواسته ها و نیازهای خود تهیه کنید.
عناصر:
450 گرم گوشت گاو بدون چربی
2 قاشق چایخوری روغن نباتی
¾ قاشق غذاخوری پیاز ریز خرد شده
450 گرم قارچ، برش داده شده
¼ قاشق چایخوری نمک
فلفل به مزه
¼ قاشق چایخوری جوز هندی
½ قاشق چای خوری ریحان خشک شده
¼ لیوان شراب سفید
1 فنجان ماست کم چرب ساده
بخشی از ماکارونی که در آب بدون نمک جوشانده شده است
آماده سازی:
گوشت گاو را مکعبی خرد کنید.
یک ماهیتابه را چرب کنید و پیازها را دو دقیقه تفت دهید.
گوشت گاو را اضافه کنید و بجوشانید تا قهوه ای طلایی شود.
قارچ را سرخ کنید.
گوشت گاو و پیاز را به قارچ اضافه کنید، با چاشنی ها مخلوط کنید.
ماست، شراب را اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید.
چند دقیقه روی حرارت متوسط قرار دهید.
برای سرو، گوشت را به پاستا اضافه کنید.
این سیب زمینی حاوی حداقل چربی اشباع شده، کاملاً بدون چربی ترانس و بدون کلسترول است.
عناصر:
4 عدد سیب زمینی بزرگ
8 لیوان آب سرد
1 قاشق چایخوری سیر دانه بندی شده
یک چهارم قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری فلفل سفید
1 قاشق چایخوری فلفل تند
1 قاشق چایخوری روغن نباتی
آماده سازی:
سیب زمینی ها را به چوب خرد کنید.
قرار دهید آب سردو یک ساعت بگذارید.
سیر گرانول، نمک، سفید و فلفل تندرا در یک کیسه پلاستیکی قرار دهید
برش های سیب زمینی سرد شده را در این کیسه بریزید و بردارید و با برس روغن بزنید.
سیب زمینی ها را در یک ظرف کم عمق قرار دهید و با فویل آلومینیومی بپوشانید و به مدت پانزده دقیقه در فر بپزید.
فویل را بردارید و پانزده تا بیست دقیقه دیگر تا زمانی که یک پوسته ظاهر شود بپزید.
در آستانه هالووین دستور تهیه پای کدو حلوایی هالووین را به شما پیشنهاد می کنیم. فقط کمی روغن برای یک پوسته ترد لازم است و شیر بدون چربیدر پر کردن این را می سازد پای خوشمزهکمی دوستدار قلب و عروق خونی است.
برای اصول اولیه:
1 فنجان بلغور جو دوسر فست فود
¼ لیوان آرد غلات کامل
¼ فنجان بادام آسیاب شده
شکر قهوه ای 2 قاشق غذاخوری
¼ قاشق چایخوری نمک
2 قاشق غذاخوری روغن نباتی
1 قاشق غذاخوری آب
برای پر کردن:
¼ فنجان شکر قهوه ای
½ قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده
¼ قاشق چایخوری جوز هندی آسیاب شده
¼ قاشق چایخوری نمک
تخم مرغ 1 عدد زده شده
4 قاشق چایخوری وانیل
1 فنجان کدو تنبل کنسرو شده
⅔ فنجان شیر بدون چربی تبخیر شده
آماده سازی:
برای پایه، بلغور جو دوسر، آرد، بادام، شکر و نمک را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید.
روغن و آب را اضافه کنید.
مخلوط را در قالب بریزید و با دمای 170 درجه به مدت هشت تا ده دقیقه یا تا زمانی که قهوه ای روشن شود بپزید.
سپس فیلینگ را انجام دهید: شکر، دارچین، جوز هندیو نمک
تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید، هم بزنید.
کدو و شیر را اضافه کنید، دوباره هم بزنید (می توانید از مخلوط کن استفاده کنید یا فقط با لیسک هم بزنید).
مخلوط را روی پایه پخته شده بریزید.
به مدت چهل و پنج دقیقه در دمای 170 درجه بپزید.
نسخه سالم برای قلب کلاسیک سوپ ایتالیاییبدون کلسترول و چربی اشباع شده با لوبیا، نخود فرنگی و هویج غنی از فیبر.
عناصر:
¼ فنجان روغن زیتون
1 حبه سیر خرد شده (یا ⅛ قاشق چایخوری پودر)
یک و نیم پیاز، درشت خرد شده
یک و نیم چوب کرفس درشت خرد شده با برگ
رب گوجه فرنگی 170 گرم
1 فنجان جعفری خرد شده
1 فنجان هویج خرد شده
4 فنجان کلم، خرد شده
400 گرم گوجه فرنگی خرد شده
1 فنجان لوبیا قرمز کنسرو شده
یک و نیم فنجان نخود سبز
یک و نیم فنجان لوبیا سبز
سس تند به مزه
10 لیوان آب
400 گرم اسپاگتی
آماده سازی:
روغن را در یک قابلمه گرم کنید.
سیر، پیاز و کرفس را اضافه کنید و حدود پنج دقیقه بجوشانید.
بقیه مواد را به غیر از اسپاگتی اضافه کنید. مخلوط کردن.
بگذارید بجوشد و حرارت را کم کنید، حدود سی دقیقه بجوشانید یا تا زمانی که سبزیجات نرم شوند.
اسپاگتی را اضافه کنید و چند دقیقه دیگر بپزید.
فصل کدو تنبل در ماهیتابه: کدو حلوایی و کابوچا زیر بالشی از سوخاری، جعفری و پنیر پخته می شوند.
دستور آشپزی:
دستور آشپزی:
دستور آشپزی:
دستور آشپزی:
دستور آشپزی:
دستور آشپزی:
دستور آشپزی:
دستور آشپزی:
دستور آشپزی:
دستور آشپزی:
دستور آشپزی:
دستور آشپزی:
دستور آشپزی:
دستور آشپزی:
دستور آشپزی:
دستور آشپزی:
دستور آشپزی:
دستور آشپزی:
دستور آشپزی:
دستور آشپزی:
دستور آشپزی:
دستور آشپزی:
دستور آشپزی:
دستور آشپزی:
دستور آشپزی:
دستور آشپزی:
دستور آشپزی:
پاییز زمان مناسبی برای مادرانی است که دوست دارند خانواده خود را با غذاهای خوشمزه و لذیذ نوازش کنند غذاهای سالم... سرشار از ویتامین سبزیجات فصلجا می دهد برای فانتزی آشپزی... فرزند شما دوست ندارد هویج خامیا کدو سبز خورشتی? ما به شما خواهیم گفت که چگونه مواد تشکیل دهنده، روش های آماده سازی و سرو را آزمایش کنید.
امروزه در سوپرمارکت چنین مجموعه ای از شیرینی ها وجود دارد که چشم ها بالا می رود. فقط فواید این خوراکی‌های لذیذ که با مواد نگهدارنده و رنگ‌ها طعم‌دار شده‌اند، مشکوک هستند. اما اگر یک دسر بی ضرر در خانه درست کنید چه؟
نیاز داریم:
نحوه پختن:
فواید کدو حلوایی
ویتامین های C، A، K، B2، B1، B3، B9، B6، C و PP، اسید فولیک، آهن، کلسیم، منیزیم و فیبر دلیل مفید بودن کدو تنبل هستند. به گفته محققان، مواد موجود در کدو تنبل تأثیر مفیدی بر سیستم عصبی دارد، خواب شبانه را بهبود می بخشد و تمرکز را در روز افزایش می دهد.
بچه ها همه چیز روشن را دوست دارند و غذا نیز از این قاعده مستثنی نیست. بنابراین این سوپ پوره سبزیجاتآنها قطعا آن را دوست خواهند داشت!
نیاز داریم:
نحوه پختن:
فواید هویج و سیب زمینی
مواد مفید موجود در هویج متابولیسم را عادی می کند، بینایی را بهبود می بخشد و به مبارزه با بیماری های پوستی کمک می کند.
سیب زمینی سبزی است که همیشه در سفره ما جایی پیدا می کند. غده های سیب زمینی حاوی پتاسیم، فسفر، منیزیم هستند. این سبزی همچنین سرشار از مواد مغذی گیاهی است که آنتی اکسیدان های قوی هستند.
نشاسته زیادی در سیب زمینی وجود دارد، بنابراین باید آن را در مقادیر معقول مصرف کنید. و فراموش نکنید ذخیره سازی مناسب- تحت تأثیر نور خورشید، ماده مضر سولانین در سیب زمینی تجمع می یابد. این سم حتی پس از پختن طولانی مدت از بین نمی رود.
غذاهای کدو سبز در بین بزرگسالان محبوب هستند، اما کودکان این سبزی را دوست ندارند. شاید به دلیل قوام چسبناک به دلیل طولانی مدت حرارت درمانی... اگر کدو سبز را رنده کنید و یک ماده غلیظ کننده به آن اضافه کنید، ظرفی به دست می آید که باعث طرد کودک نمی شود. پس نوبت به یک کاسه کدو حلوایی رسیده است!
نیاز داریم:
نحوه پختن:
فواید کدو سبز
این سبزی به دلیل داشتن مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی مورد توجه قرار گرفته است. کدو سبز حاوی فسفر، آهن، پتاسیم، کلسیم، مس، سدیم، منیزیم، ویتامین های گروه B، ویتامین E، پکتین، بیوتین، فیبر غذایی، اسید اسکوربیک است.
پس از عملیات حرارتی کدو سبز کم کالریبه راحتی توسط بدن جذب می شود و مشکلی برای دستگاه گوارش ایجاد نمی کند.
بله، از کلم سفیدپنکیک عالی به دست می آید! و به هر حال، حتی باهوش ترین کودکان هم نمی دانند این غذای اشتها آور از چه چیزی درست شده است.
نیاز داریم:
نحوه پختن:
پنکیک را با سبزیجات و خامه ترش سرو کنید.
فواید کلم
برگ کلم حاوی مقدار زیادی ویتامین C، ویتامین B، ویتامین U (به مبارزه با زخم معده کمک می کند)، پتاسیم، کلسیم، آهن، فلوراید، منیزیم، پلی ساکاریدها و نمک های معدنی است.
کدام بچه پاپ کورن را دوست ندارد؟ حیف است که تهیه آن نیاز به عملیات حرارتی دارد که در آن دانه های ذرت بیشتر ویژگی های ارزشمند خود را از دست می دهند. اما هنگام پخت، گوش ها آبدار و مغذی می مانند. این یک جایگزین عالی برای کسانی است که از ذرت آب پز معمولی خسته شده اند.
نیاز داریم:
نحوه پختن:
فواید ذرت
این سبزی حاوی 26 عنصر از جدول تناوبی است! ذرت تقریباً حاوی تمام ویتامین های گروه B، ویتامین های A، C، PP، E، منیزیم، منگنز، کلسیم، آهن، فسفر، روی و همچنین روغن های ضروری و فیبر است.
ذرت برای روده ها و سیستم قلبی عروقی مفید است. این سبزی مغذی فرآیندهای متابولیک را در بدن عادی می کند و سموم را از بین می برد.
برای هضم بهتر دانه های ذرت از لپه های جوان استفاده کنید و از عملیات پیش گرمایی غافل نشوید.
